我吃苹果，留皮切片加热吃

黄煌长

我吃苹果，留皮切片加热吃

       “一天一苹果，疾病远离我”。苹果确实是一种营养丰富、功效多样的水果，被誉为“全能小能手”，一点也不为过。它含有丰富的膳食纤维、维生素C和多种抗氧化物质，这些成分对人体健康有着诸多益处，特别是对于中老年人来说，更是不可多得的健康食品。
       苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，实验也证明，减少食物中的锌，幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。  
       苹果皮也可以吃。苹果皮营养丰富，可放心吃。
       苹果皮富含抗氧化成分和膳食纤维，不仅能够帮助消化，还能够降低血糖、血脂，预防血栓。此外，苹果皮还具有收敛的作用，用它煎汤或是泡茶，可以治疗胃酸过多、痰多等问题。
       目前市面上的大多数苹果农药残留都在可控范围内，正确洗涤有助于去除微量的农药残留。如果实在不放心，也可以选择用热水冲洗苹果。

从善如流

哈哈哈、“一天一苹果，疾病远离你” ？
谁信啊，巴马的寿星还削皮加热吃

黄煌长

从善如流 发表于 2025-1-22 05:04
哈哈哈、“一天一苹果，疾病远离你” ？
谁信啊，巴马的寿星还削皮加热吃

谢谢您介绍巴马人长寿经验。
热水洗也可以除去表皮农药残留。

黄煌长

从善如流 发表于 2025-1-22 05:04
哈哈哈、“一天一苹果，疾病远离你” ？
谁信啊，巴马的寿星还削皮加热吃

加热可以使苹果变软。

山水人家

欣赏老师精彩编辑，长知识了，清晨问好！

黄煌长

山水人家 发表于 2025-1-22 05:37
欣赏老师精彩编辑，长知识了，清晨问好！

谢谢您欣赏问候！上午好！

真真

都说苹果皮营养丰富，可药物残留清除不了。

肖燕

苹果的营养确实非常丰富。谢谢黄老师介绍！