此味究竟如何?每一个勇于尝试的人给出的答案不可捉摸:
童子尿煮鸡蛋=东阳特色唯一荣登国家非物质文化遗产名录!
呵呵、尿液在锅中翻涌,浮沫滚滚,送来一阵阵热浪,除了味道不敢恭维。君不见是东阳人的讲究,吃尿一定要吃新鲜的。童子蛋完全用尿,不加水,煮上一天一夜,熬干,把鸡蛋捞出来敲碎,再往里添尿,继续煮入味。 色泽与纹路与茶叶蛋别无二致,只属于东阳人的“春天的味道”。
鸡蛋易得,童尿难求。要添满一整锅,幼儿园成了“兵家必争之地” 事实在东阳,童子尿有严格的鄙视链。最优的是未满月的小男孩每日第一泡晨尿,年纪越大越“没价值”。 《金刚经》说:凡所有相,皆是虚妄,若见诸相非相,即见如来
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