退出历史舞台的冷冻厂

爱我家的老刘

　　退出历史舞台的冷冻厂　　前几天看到一则消息，位于天津市南开区保山道的冷冻厂停止营业。目前在进行腾退库房，准备拆除。规划要建设公园，住宅等等。
　　在计划经济时期，天津市二商系统有6座大型冷库。分别是：食品一厂（蛋品）、二厂（肉联厂）、三厂（牛羊）、四厂（鸭厂）、第一、第二冷冻厂。总容量为10万吨。负责整个天津市的肉制品的供应。第一第二冷冻厂号称天津市的大冰箱。这次要拆除的是最大的二冷，库容3.7万吨。
　　天津市的肉制品供应，除了活猪，牛、羊、鸡、鸭的屠宰，还要靠全国各地调拨冷冻的猪牛羊，储存在冷库里，保证常年的供应。
　　即将拆除的二冷，组建于1971年底，1973年2月我们近百名退役军人分配到这里。开始在这片荒地沼泽里破土动工。从冷库基础打桩，盖库房，破土埋地下管道，修环厂公路，修铁路专用线，盖机器房，机修房，锅炉房，等等。每一处基建工地上都有我们退伍兵的身影。在整个冷库会战期间，举全市精英之力，天津市第一建筑公司，天津市机电安装公司，铁路工程公司，以及二商局食品公司各个工厂都抽出精干人员参与其中。终于在1973年12月竣工投产，交付使用第一座冷库。
　　此后，在1978年，1982年陆续又建起1万吨，2万吨的冷库。它们共同组成3.7万吨的冷库群，发挥了天津市大冰箱的作用。每年通过商业部计划调拨冻肉10多万吨。
　　当时没有机械化的运输，只能靠工人们的人拉肩扛。每当冬季是冻肉调拨的旺季。我们全厂人员全部投入卸车工作中。当保温火车停靠到冷库站台的时候，我们全厂人员连轴转地卸货位，不能压车。一列卸完，又进来一列车。当时都有分工，一列车10个车厢，仓储工人负责8个，我们科室人员负责2个车厢。热火朝天，一片繁忙景象。我们的压力太大了，虽然都是青壮年，但是我们不是天天干呀！而且还有女同志啊！每一片冻猪肉都有百十多斤，扛不动啊！我们都全副武装，身穿着厚厚的棉衣棉裤，脚穿着大皮头靴，头戴棉帽，手戴棉手套。我们男的负责从火车上把码到车顶的冻肉卸到小推车上，女同志负责推小车，推到零下15度的冷库里。冷库里有熟练的仓储工人负责码垛头，然后我们按照垛头延伸，再码高。整个冷库码成若干个垛位，高高的长长的塞到库顶。2节车厢卸完后，我们头冒热汗，出了冷库就瘫坐在站台上休息。等待下一列车的到来。建厂以来，年年旺季都是全厂动员大会战。
　　我从1973年干到1980年调到食品公司，离开了洒下青春热血和汗水的冷冻厂。
　　听到冷冻厂停业要拆除的消息，我心里十分留恋。留恋那里的每一寸土地，每一寸制冷管道。留恋那里的每一个工友。我与那里的老少职工们结下了深厚的友谊。那里也是我成长的摇篮。我在建厂初期从机修的工人，提拔到厂部组建团支部担任书记，组建团总支任书记，武装部长，副厂长，党总支副书记。
　　如今它退出了历史舞台，要在这片土地上重新画出最新最美的图画继续为天津人民服务。我也退出了工作岗位，退休不退志向，在社区建设和谐家园上做些力所能及的工作，为小区居民服务。
　　再见了，那座51年厂龄的冷库！
附图
1、冷库外貌

2、交易大厅

3、停业通知

4、拆迁指挥部

山水人家

谢谢老师编写报道，清晨问好。

晴岚

冷冻肉还是需要的呀，拆了后，怎么冷冻？

爱我家的老刘

山水人家 发表于 2024-8-25 05:07
谢谢老师编写报道，清晨问好。

谢谢老友赏帖关注，问好！

爱我家的老刘

晴岚 发表于 2024-8-25 09:56
冷冻肉还是需要的呀，拆了后，怎么冷冻？

国家储备规模大大缩小，只留下必要的应急。平时生活，基本以生鲜为主了。谢谢光临！

真真

这里的冷冻厂关了，其他地方应该还有。向老师问好！

肖燕

谢谢您的介绍。我们城市的冷冻厂也关闭了。

休闲在清迈

在这里会有更美的蓝图，继续为天津人民服务。

爱我家的老刘

真真 发表于 2024-8-25 17:15
这里的冷冻厂关了，其他地方应该还有。向老师问好！

是的，还有冷库。保有一定的储备库存。谢谢真真赏帖关注 ，问好！

爱我家的老刘

肖燕 发表于 2024-8-25 18:05
谢谢您的介绍。我们城市的冷冻厂也关闭了。

这是全国性的减少国家储备规模，建设其他项目。