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楼主: 李稼圃

[朝花夕拾] 元宵的思念

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 楼主| 发表于 2024-2-25 10:57 | 显示全部楼层
谢谢诸位老友的

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遥祝李老师永远健康、幸福、美好!天天开心快乐!  发表于 2024-2-25 21:25

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雪山上的青松 + 5 情真意切!

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 楼主| 发表于 2024-2-25 11:12 | 显示全部楼层
晴岚 发表于 2024-2-24 10:58
这个元宵,有馅儿吗?
因为生活委员的努力,大家元宵节这天终于吃上了元宵哈,还给不日即将从锦州回校的实 ...

北方的元宵是有馅儿的。制作过程是先用糖、瓜子、花生米、芝麻,青红丝等熬制成胶状物,摊平凉凉,切成小块,团城圆球,再用水浸湿后撒在江米面粉里摇动,几经浸湿、几次面粉中摇动,即可逐渐滚成元宵。吃法与南方汤圆相似。

谢谢晴岚版主的欣赏点赞!元宵快乐!

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遥祝李老师永远健康、幸福、美好!天天开心快乐!  发表于 2024-2-25 21:25

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发表于 2024-2-25 11:52 | 显示全部楼层
李稼圃 发表于 2024-2-25 11:12
北方的元宵是有馅儿的。制作过程是先用糖、瓜子、花生米、芝麻,青红丝等熬制成胶状物,摊平凉凉,切成小 ...

以前听过介绍,元宵和汤圆的区别。
发表于 2024-2-25 14:20 | 显示全部楼层
谢谢介绍分享!欣赏学习!
 楼主| 发表于 2024-2-25 14:54 | 显示全部楼层
晴岚 发表于 2024-2-25 11:52
以前听过介绍,元宵和汤圆的区别。

现在,北方人也习惯吃南方的汤圆了!

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遥祝李老师永远健康、幸福、美好!天天开心快乐!  发表于 2024-2-25 21:25

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 楼主| 发表于 2024-2-25 14:55 | 显示全部楼层
沪上人 发表于 2024-2-25 14:20
谢谢介绍分享!欣赏学习!

谢谢沪上人网友的欣赏点赞!节日快乐!

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遥祝李老师永远健康、幸福、美好!天天开心快乐!  发表于 2024-2-25 21:26

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发表于 2024-2-25 19:07 | 显示全部楼层
欣赏老师佳作《元宵的思念》
发表于 2024-2-25 21:42 | 显示全部楼层
在那个物资贫乏的年代,如果在外地没有粮票,元宵节能吃到元宵是不可能的事。所以那一年,生活委员能够在锦州市买回30多斤元宵真是实属不易!也正因如此,1959年那一顿元宵是一生最难忘最甜蜜的元宵,也是一个最值得怀念的元宵节。
发表于 2024-2-25 23:34 | 显示全部楼层
在那年头,能吃到元宵就很奢侈了!不容易得到的元宵更令人怀念。
 楼主| 发表于 2024-2-26 10:38 | 显示全部楼层
李稼圃 发表于 2024-2-25 14:55
谢谢沪上人网友的欣赏点赞!节日快乐!

谢谢网友互动!

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遥祝李老师永远健康、幸福、美好!天天开心快乐!  发表于 2024-2-26 11:49

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