可爱老人网

 找回密码
 注册会员
搜索
查看: 554|回复: 36

【露一手】我炒的辣子鸡

[复制链接]
发表于 2024-2-23 10:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
  
                                       

平时我不大做菜。为参加活动,昨天下午特意到超市买了半只鸡,经过我的手加工,晚餐的菜也有了,呵呵,一举两得,心情大好!自己做的,可口又卫生,没有添加剂,吃着放心,真是太好了!

         炒辣子鸡步骤:
1、将鸡肉剁成小块,加适量盐、胡椒粉、料酒,用手抓拌均匀,腌制10分钟;
2、锅里放油烧热,倒入腌好的鸡肉,炒干水气后,加入姜片、蒜片、花椒一起翻炒,
3、加入适量生抽、老抽、耗油,少许白糖、鸡精,继续翻炒至鸡肉入味;
4、倒入切好的青椒、红椒,翻炒至断生,再放入适量蒜苗段翻炒均匀即可;
5、出锅装盘。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册会员

x

点评

娟子厨娘不寻常,结裙挽袖下厨房。 炒辣鸡子展身手,装盘满屋飘异香。  发表于 2024-2-23 21:38

评分

参与人数 10人气值 +45 收起 理由
晴岚 + 5
快乐大歌 + 5 大赞!
笑语翁 + 4 赞一个!
金天飞燕 + 1 赞一个!
廖若晨星 + 5 赞一个!

查看全部评分

发表于 2024-2-23 11:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 汉风 于 2024-2-23 11:06 编辑

心情大好就好  色、香、味俱佳,坐沙发为娟子老师制作的美肴加分点赞!!
 楼主| 发表于 2024-2-23 11:21 | 显示全部楼层
汉风 发表于 2024-2-23 11:04
心情大好就好  色、香、味俱佳,坐沙发为娟子老师制作的美肴加分点赞!!

谢谢汉风老师首席欣赏点赞鼓励!这图片我没做任何后期处理,不大好看,但很真实,也很好吃,合我的口味!
发表于 2024-2-23 11:25 | 显示全部楼层
娟子 发表于 2024-2-23 11:21
谢谢汉风老师首席欣赏点赞鼓励!这图片我没做任何后期处理,不大好看,但很真实,也很好吃,合我的口味!

娟子老师这一手露的好
发表于 2024-2-23 11:36 | 显示全部楼层
菜品做得好,心情自然好!遥祝元宵节快乐!
 楼主| 发表于 2024-2-23 11:56 | 显示全部楼层
汉风 发表于 2024-2-23 11:25
娟子老师这一手露的好

谢谢汉风老师鼓励!就是支持活动的一点心意吧!
 楼主| 发表于 2024-2-23 11:59 | 显示全部楼层
黄煌长 发表于 2024-2-23 11:36
菜品做得好,心情自然好!遥祝元宵节快乐!

谢谢黄老师临帖支持鼓励!隔屏问候,也祝您元宵节快乐,健康长寿!
发表于 2024-2-23 12:25 | 显示全部楼层
辣子鸡很开胃的。欣赏您的好制作。关键是现在嫩鸡不太好买。
发表于 2024-2-23 13:52 | 显示全部楼层
辣子鸡色香味美,加上好心情,这一手不是一般的好。
发表于 2024-2-23 14:54 | 显示全部楼层
欣赏老师美味佳肴帖:我炒的辣子鸡,隔屏闻香,好吃下饭!
        
下一页 发布主题 快速回复

手机版|公众号|小黑屋|可爱老人网

GMT+8, 2024-11-13 06:49

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表