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福州的锅边糊

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发表于 2024-1-8 10:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 晚霞美景 于 2024-1-8 10:55 编辑

锅边”,又叫锅边糊,是福州大街小巷非常热门的早餐小吃。顾名思义,“锅边”就是把米浆糊沿着滚烫铁锅的锅边,均匀地浇一圈,往锅中的清水里加上些紫菜和虾皮熬煮片刻,待锅边的米浆烤干定形后,即刻铲入汤中一起熬煮,出锅前再淋上一勺虾油、撒上一把芹菜花,即可出锅,简单快捷。我最爱吃了。加上蚬子更好吃。






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大山之子 + 3 大赞!
真真 + 5 赞一个!

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发表于 2024-1-8 11:07 | 显示全部楼层
应该好吃,美好分享。
发表于 2024-1-8 13:03 | 显示全部楼层
我没有吃过,不知道味道如何?真想尝一尝


发表于 2024-1-9 09:18 | 显示全部楼层
欣赏 分享 美食 介绍
 楼主| 发表于 2024-1-9 17:36 | 显示全部楼层
真真 发表于 2024-1-8 11:07
应该好吃,美好分享。

很好吃啊!
 楼主| 发表于 2024-1-9 17:36 | 显示全部楼层
申老李 发表于 2024-1-9 09:18
欣赏 分享 美食 介绍

欢迎品尝!
 楼主| 发表于 2024-1-9 17:37 | 显示全部楼层
红红的太阳 发表于 2024-1-8 13:03
我没有吃过,不知道味道如何?真想尝一尝。

你吃了还想吃。

点评

谢谢晚霞美景姐姐友情互动!  发表于 2024-1-10 12:24
发表于 2024-1-9 22:49 | 显示全部楼层
欣赏佳作!谢谢介绍!
 楼主| 发表于 2024-1-10 10:10 | 显示全部楼层
沪上人 发表于 2024-1-9 22:49
欣赏佳作!谢谢介绍!

问好老友!
发表于 2024-1-10 11:06 | 显示全部楼层

看样子都好吃,把我馋到了。
        
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