1、1只鸡——防寒凉 在我国部分地区素来有“三九时节一只鸡”的说法,也有“进九吃鸡”的说法,意思是进入三九,养生最好要喝一点鸡汤或者吃一些鸡肉。 2、1把豆——养肾 肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。 冬季,饮食上要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,可多吃些豆类,补充维生素和无机盐。比如大豆、红豆、黑豆。 3、1杯姜茶——来年无病痛 “冬有生姜,不怕风霜”。姜味辛辣,可以在体内产生热气,祛除冬季的寒气、滋补身体。 因此,三九天一定不能错过姜茶。 4、1点蔬果——不发福 冬季,摄入过多的能量就会变成脂肪贮存起来。因此,大家不妨多吃些蔬菜水果,既能补充营养,又能防止发胖。特别是冬季的时令蔬菜,萝卜、白菜、芹菜、菠菜都可多食点。 5、1碗粥——养胃又滋补 三九喝粥是一种十分重要的养生方式,粥利于消化、吸收,又美味可口,男女老少皆宜。 采用不同的食材,做出各种养生粥,可以益肾补血、滋阴润肺、益气健脾。 进入冬季以后,饮食中的肉类增多,经常喝栗子粥调理,不仅补肾,而且滋养脾胃,缓解肉食带来的负担。 6、1点药食同源——健脾补肾、祛湿补气 冬季可以在做饭、熬粥、炖汤时,适当用些药食同源的材料,比如山药、大枣、黄芪、芡实、薏苡仁等,在体验美味的同时,可以健脾补肾、祛湿补气,一举两得。
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