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柚皮糖

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发表于 2023-11-29 11:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 冯以农 于 2023-11-29 11:34 编辑


在沙田柚之乡的容县,沙田柚全身是宝。你吃了甜甜的果肉,可别 丢了果皮呀!
聪明的果农可以把果皮酿捧上餐桌,也可以用果皮制作悠闲食品----果皮糖呢。


【果皮糖制作】
1)取新鲜果皮一个,用小刀削去表皮,将白白皮囊切成一小块一小块。
2)用开水浸泡半小时去苦味。
3)再用冷水浸泡两小时,反复抓揉,全去苦味,楂干备用。
4)购买白糖,冰糖各4两。用适量水烧化糖类、
5)将已去苦味柚皮倒下,用铲子反复搅拌到吸干糖水即成柚皮糖。















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欣赏冯老前辈柚皮糖精彩佳作分享!祝冯老前辈永远健康、幸福、美好!天天开心快乐!  发表于 2023-11-29 20:42

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红红的太阳 + 5 大赞!
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雪山上的青松 + 5 相当可爱!
廖若晨星 + 4 赞一个!
周永根 + 5 赞一个!

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发表于 2023-11-29 12:25 | 显示全部楼层
欣赏冯老精美编辑,为您的佳作点赞!
 楼主| 发表于 2023-11-29 13:36 | 显示全部楼层
山水人家 发表于 2023-11-29 12:25
欣赏冯老精美编辑,为您的佳作点赞!

谢谢山水老师第一时间光临赏帖。

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祝冯老前辈永远健康、幸福、美好!天天开心快乐!我爱你!  发表于 2023-11-29 20:48

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雪山上的青松 + 5 情真意切!

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 楼主| 发表于 2023-11-29 13:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 冯以农 于 2023-11-29 18:33 编辑

具有容县特色的菜肴和果脯---酒家、餐馆用柚子皮制作柚皮酿,捧上餐桌。

饼家、糖果作坊用柚子皮制作柚皮糖,精美的包装印上《容县特产》

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祝冯老前辈永远健康、幸福、美好!天天开心快乐!我爱你!  发表于 2023-11-29 20:47

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雪山上的青松 + 5 相当可爱!

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发表于 2023-11-29 16:20 | 显示全部楼层
赞!冯以农老师文图介绍:自制柚皮糖  血糖高的人能吗?
 楼主| 发表于 2023-11-29 18:08 | 显示全部楼层
廖若晨星 发表于 2023-11-29 16:20
赞!冯以农老师文图介绍:自制柚皮糖  血糖高的人能吗?

谢谢晨星老朋友光临赏帖。
查询资料柚皮糖的药性与陈皮糖相似,具有止咳化痰的疗效。
至于担心血糖高的问题,还是作少食零食去处理吧。

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祝冯老前辈永远健康、幸福、美好!天天开心快乐!我爱你!  发表于 2023-11-29 20:46

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发表于 2023-11-29 20:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 雪山上的青松 于 2023-11-29 20:45 编辑
山水人家 发表于 2023-11-29 12:25
欣赏冯老精美编辑,为您的佳作点赞!

祝老朋友永远健康、幸福、美好!天天开心快乐!

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冯以农 + 2 谢谢你

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发表于 2023-11-29 20:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 雪山上的青松 于 2023-11-29 20:46 编辑

欣赏冯老前辈柚皮糖精彩佳作分享!祝冯老前辈永远健康、幸福、美好!天天开心快乐!

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冯以农 + 2 受益匪浅!

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 楼主| 发表于 2023-11-30 09:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 冯以农 于 2023-11-30 09:33 编辑
雪山上的青松 发表于 2023-11-29 20:45欣赏冯老前辈柚皮糖精彩佳作分享!祝冯老前辈永远健康、幸福、美好!天天开心快乐!

非常感谢你真心扶持我。

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祝冯老前辈永远健康、幸福、美好!天天开心快乐!我爱你!  发表于 2023-11-30 17:23

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雪山上的青松 + 5 情真意切!

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 楼主| 发表于 2023-11-30 11:31 | 显示全部楼层
【诗配画】柚皮糖赞

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祝冯老前辈永远健康、幸福、美好!天天开心快乐!我爱你!  发表于 2023-11-30 17:24

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