美国感恩节传统食物

黄煌长

美国感恩节传统食物

       11月23日是美国感恩节。美国感恩节的传统食物有哪些？看看网上的介绍：
       1、烤火鸡







       感恩节吃烤火鸡，已经被打上了深深的美国饮食文化的烙印，就犹如大家都知道他们要过圣诞节一样，当地的烤火鸡有独特的制作手法，去掉头和鸡爪去除内脏，往鸡肚子里塞各种拌好的食材，如洋葱胡萝卜橙子面包碎等，烤制时间长达3小时，直至整只鸡烤成棕褐色，不得不承认外观颜值上做到了十分诱人，但是火鸡肉比起我们平常吃的鸡肉柴很多，而且腌制的过程里加了很多香料，实在算不上好吃。
       2、蔓越莓



       蔓越莓或者是蔓越莓果酱是在圣诞和感恩节最常见的配料调味品，这种最具有美国特色的水果，被制作成了蔓越莓果酱，蔓越莓果汁蔓越莓面包等等，但其实原住民印第安人很久前就开始使用蔓越莓作为食物和药材，成熟的蔓越莓是比较苦的而且蔓越莓又可以作为一种抗生素存在，后来印第安人就把他给作为感恩节礼物给赠送给美国了，所以现在美国还是在感恩节吃蔓越莓。
       3、南瓜派



      南瓜派是感恩节传统美食，在西方南瓜代表着丰收，在感恩节当天，餐桌上摆放着各种水果蔬菜其中就有南瓜，当年是为了怀念先民移民的艰辛和粮食的不易，所以感恩当天必定要吃南瓜派。将南瓜洗净去皮切块后蒸熟捣成南瓜泥，加入蜂蜜面粉沾上面包糠，再经过油炸后定型出锅，香是香当真的太甜了。
       4、红薯泥



       没想到吧？老美在感恩吃红薯泥，将红薯蒸熟，去皮后捣成泥，与我们常吃的红薯泥不同的是，蒸熟后还要再倒入烤箱模具里，往上面撒上点芝士碎，再烤一次后即可开吃，单吃味道咸甜适中，芝士放少了则会以甜口为主，用来搭配黄油抹面包吃也是可口的搭配。这4种感恩节常见的美食，不知道大家最喜欢哪种？反正我是只认红薯泥。



       5、土豆泥



       6、火腿



       7、番薯



       8、布丁

山水人家

谢谢老师精彩编辑，大开眼界，涨知识了，清晨问好。

文字虫

大赞图文介绍

申老李

欣赏：美国感恩节传统食物。

齐秋实

我不喜欢洋节。

沪上人

欣赏佳作！谢谢介绍！

休闲在清迈

美国感恩节的传统食物太丰盛了，让人眼花缭乱。