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[养生保健] “芋头五不吃吃了秋难安”

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发表于 2023-11-3 19:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
“芋头五不吃,吃了秋难安”,喜欢吃芋头的要留意,别犯了迷糊
芋头是一种历史悠久的粮食作物,可分为水芋和旱芋,根据食用部位分为叶用变种及球茎变种。购买时避免变软、长毛、变绿和不认识的芋头,烹饪时确保熟透。老人常说“芋头五不吃,吃了秋难安”,但并非所有情况都如此。











发表于 2023-11-3 21:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 周永根 于 2023-11-3 21:06 编辑

一不吃:变软的芋头;二不吃:长毛的芋头;三不吃:变绿的芋头;四不吃:不认识的芋头;五不吃:没熟透的芋头。谢谢提醒!
发表于 2023-11-3 21:42 | 显示全部楼层
芋头平时吃,都是放油盐煮,广西鹿寨这个地方,吃法有新意,将芋头洗净剥皮,然后放青汤里再煮才吃。这样不会太粉,噎喉。湖南邵阳将煮不熟的芋头,切丝炒酸,也很好吃。当然坏的不能吃的。晚上好。
发表于 2023-11-4 07:31 | 显示全部楼层
谢谢老师介绍“芋头五不吃吃了秋难安
 楼主| 发表于 2023-11-4 07:53 | 显示全部楼层
周永根 发表于 2023-11-3 21:05
一不吃:变软的芋头;二不吃:长毛的芋头;三不吃:变绿的芋头;四不吃:不认识的芋头;五不吃:没熟透的芋 ...

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 楼主| 发表于 2023-11-4 08:21 | 显示全部楼层
车多多 发表于 2023-11-3 21:42
芋头平时吃,都是放油盐煮,广西鹿寨这个地方,吃法有新意,将芋头洗净剥皮,然后放青汤里再煮才吃。这样不 ...

谢谢车多多老师关注 点评  支持  上午好
 楼主| 发表于 2023-11-4 08:22 | 显示全部楼层
林林五 发表于 2023-11-4 07:31
谢谢老师介绍“芋头五不吃吃了秋难安

谢谢林版关注 点评  支持  上午好

点评

谢谢  发表于 2023-11-4 18:27
发表于 2023-11-4 21:14 | 显示全部楼层
上海老百姓吃芋艿,基本是“老法子”——红烧青葱炒芋艿、芋艿浆加猪肉糜。吃来吃去,没什么新花样,很快就吃厌!
        
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