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【科学小品】 满 山 红 叶 谁 渲 染 ?
“西山红叶好,霜重色愈浓。” (摘自 陈毅《题西山红叶》)
深秋的山岚,庄重而宁静。金凤萧瑟,层林尽染。红黄绿相间的叶幕,映着落日的余辉,显得娇嗔而妩媚。见此光景,不禁使人联想起唐代诗人杜牧的“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”的诗句。那高度凝练的文字,鲜明优美的画面,不仅表达了诗人明快豪放的情思,也给人抑俊逸情新的感觉。 也许有人要问,盛暑季节葱茏茂密的绿叶,为什么转眼之间,竞变得如此花团锦簇斑斓多彩呢?! 原来,叶子显现颜色,是因为叶子里含有多种色素——叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、花青素等等,就是因为它们在不同情况下发生不同作用的缘故。在正常情况下,叶绿素含量占优势,故叶面呈现绿色。 可是,存在于叶片中的叶绿素并不稳定,它常常已因外界因素改变而遭破坏。春季气温回升,叶绿素大量生成,叶子的绿色就变得由浅而深。然而到了秋天,气温下降,叶露成霜,叶绿素扁豆形成渐渐减少;而此时叶片里贮存的的营养物质,则由淀粉转化成糖,为花青素的形成提供了条件。因此。叶片就逐渐转红、转黄…… 譬如,果树中的梨、杏,特别是鸡爪槭、元宝枫等行道树,便都成了典型的经霜变红的观赏情物了。唐•张继《枫桥夜泊》中的“渔火红枫”;董老的“秋林万叶丹”.都是借写经霜变红的枫叶为衬.见景生情、寓意景中的佳句。尽管作者的思想感情不尽一致.怛那情景交触的醉人意境.给读者留下的印象部十分深刻。 仅仅掌握了这种树叶颜色变化的内外因素和自然规律,还远远不够.我们的责任是利用自然规律为人类服务。果树工作者.为了提高梨树片叶绿索的光合作用效率,总是采取增施粪肥、喷洒药制等有效措施,延长叶绿素的活动期限,推迟绿叶红变的过程,以便更多地合成、积累有机营养物质,增产增收。 与此相反.园林工作者.从绿化、美化环境的目的出发,则往往要有目的、有计划地栽植叶片易于红变的树种,并有意识地加速其红变的过程,以便取得“不似眷光.胜似春光”、“万木霜天红烂漫”的艺术效果。
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