大懒龙的故事

黄煌长 · 发表于 2023-10-26 08:45

大懒龙的故事

大懒龙，就是类似于花卷的面食，我们也叫它肉龙。是用发面蒸的一条长形卷体，做法是把发面擀薄制成长片，放上和好的肉馅，然后卷成长条形，盘于笼屉中，蒸熟后切开，家人分而食之。
为什么叫懒龙呢？这里边还流传着一个故事。以前有条专司降雨的龙好吃懒做，三天两头忘了自己的职责，庄稼缺了雨水自然长不好，老百姓对这条懒龙十分恼恨，便将发面擀薄，放上肉馅，卷成长条形盘于笼屉中，蒸熟后切开分而食之。

金天飞燕 · 发表于 2023-10-26 09:01

这个花卷的名字起得有意思。

申老李 · 发表于 2023-10-26 10:13

分享美食大懒龙的故事。

江边柳 · 发表于 2023-10-26 10:22

欣赏图文介绍！

沪上人 · 发表于 2023-10-26 14:07

谢谢介绍分享！欣赏！

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册会员

[闲唠家常] 大懒龙的故事

本帖子中包含更多资源

评分