北京美食炒肝

黄煌长

北京美食炒肝

       北京人都知道“要想吃炒肝，鼓楼一拐弯”这句老话，说的就是鼓楼姚记炒肝店。这家的炒肝芡汁厚厚的，蒜香浓郁，味道香浓，包子、卤煮也都不错。近年来姚记炒肝价格小涨，不过吃的人还是非常多的，建议避开高峰期，才能安心吃到地道的老北京美味。

















       炒肝味道超赞，不过这店里最大的好处就是什么都有，可以尝到好多北京的老味道，更适合外地的朋友来品尝。
       有机会都会特意来吃早点，太爱这口了。每次来必点炒肝、包子和杏仁豆腐。炒肝包子绝配。包子好吃的流油，炒肝也相当实惠，肠不少。每次吃完都太满足了。最后来个杏仁豆腐，真是太美味了，那食感，淡淡的桂花杏仁味许久留香。豌豆黄也做的非常好。





       2011年，时任美国副总统的拜登，在驻华大使骆家辉的陪同下，与孙女到位于北京鼓楼的姚记炒肝店用餐，点了炸酱面、拍黄瓜和可乐。据店主回忆，拜登当时婉绝了为他准备的包厢，坚持与其他食客一同坐在大厅，还热情地和邻桌顾客打招呼。

林林五

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黄煌长

林林五 发表于 2023-10-26 03:25
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文字虫 发表于 2023-10-26 05:57
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山水人家 发表于 2023-10-26 06:01
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