临海麦虾是浙江临海特色小吃,主要原料为虾、面粉、鸡蛋、油、盐、白萝卜丝、卤牛肉丝、香菇、黄酒等,口临海麦虾
主要食材
面粉,鸡蛋,虾
配料
菜油
清香鲜美。
据传,在旧社会,麦虾是穷人吃的东西,把面粉加水调成浆糊状,买不起菜刀,就拿筷子将浆糊削成一条一条下锅,倒点萝卜、瓜藤下去拌一下,出锅后一小坨一小坨,状如弯曲大虾,因此得名麦虾。
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文字虫 发表于 2023-7-31 05:58 大赞图文介绍
山水人家 发表于 2023-7-31 06:10 欣赏老友家乡特产临海麦虾,好吃。
元宇宙 发表于 2023-7-31 07:12 谢谢老友图文介绍,诱人
老知青自强不息 发表于 2023-7-31 07:31 欣赏学习寥若晨星老友征文佳作[家乡特产] 浙江临海麦虾!大赞!谢谢老友的详细介绍!遥祝夏安!
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GMT+8, 2024-11-15 06:55
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