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【家乡特产】小浆果之王--蓝莓

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发表于 2023-7-28 20:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 大山之子 于 2023-7-28 20:27 编辑

       我在伊春工作的那三十年里,每到七月份,市面上就有种紫色的小浆果—笃斯在卖,其实它就是现在百姓最喜欢吃的蓝莓。上个世纪七十年代蓝莓每斤就两元多钱,根据当时的工资水平,价格也不算低。我头一次吃蓝莓还是我的两个女儿带的头,她们把买来的蓝莓用白糖一拌,然后让我们先尝一尝,啊,酸甜可口,真的美味极了!
      蓝莓 是杜鹃花科、越橘属蓝果类型植物的俗称。多年生低灌木。灌木丛生,树体大小及形态差异显著。蓝莓的花为总状花序。花序大部分侧生,有时顶生。通常由7-10朵花组成,花两性。蓝莓果实大小、颜色因种类而异。多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色,如兔眼蓝莓、高丛蓝莓和矮丛蓝莓等,少数品种为红色。果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形。蓝莓果实一般在花后70-90天成熟。果肉细软,多浆汁。种子细小,食用时可随果肉一同吃下,而不影响口感。
       野生蓝莓在世界各地有广泛分布。主产于美国、加拿大和墨西哥。我国的蓝莓主要分布于大兴安岭和小兴安岭林区。 蓝莓生长最适的温度为13-30℃最高可以忍受40-50℃的高温。
      伊春蓝莓产业的形成和发展是在伊春实施“天保工程”之后。那时林区天然林采伐停止,为了发展林区经济,过好百姓的日子,市委市政府制定了发展北药的战略,于是种植蓝莓也就被提上了日程
      目前,伊春市野生蓝莓及种植蓝莓,年采集量为5000吨,集散蓝莓产品为2万吨,拥有蓝莓加工企业60多家,其中有16个产品获得了有机食品认证。年加工能力为3万吨,初步形成了果酒、果汁、果酱、果糖、果干等7大系列160余个产品。
      伊春还举办了5届兴安蓝莓节,9届蓝莓采摘节。2012年伊春蓝莓获得了农产品地理标志认证,成为了继“红松故乡”之后第二张城市名片。依据品牌价值国家标准评估及审定“伊春蓝莓”品牌价值为16.5亿元。而且这种产业的发展已经提升为省级战略。省领导多次为蓝莓产业的发展进行部署,省体改委还制定了全省蓝莓产业发展规划。
       蓝莓是一种具有较高经济价值和广阔开发前景的小浆果。它果实肉质细腻,种子极小,甜酸适口,有清爽宜人的香气,富含多种维生素及微量元素等营养物质。蓝莓鲜果既可生食,又可作加工果汁、果酒、果酱等的原料,具有较高的经济价值(当前市场价格46—48元/kg)。在英国权威营养学家列出的全球15种健康食品中,蓝莓居于首位,并被国际粮农组织定为人类五大健康食品之一,还被誉为"小浆果之王"。
      我们龙江纬度高,原本水果品种就少,可是老天眷顾我们,把“小浆果之王”赐给了我们。习近平总书记在视察伊春林区时就指出:“绿水青山就金山银山”,他是指示为伊春林区的发展注入了新的动力,增加了无限的活力!




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黄煌长 + 5 大赞!

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发表于 2023-7-29 01:32 | 显示全部楼层
欣赏您的佳作!晚安!
发表于 2023-7-29 01:34 | 显示全部楼层
谢谢您热情支持征文!
发表于 2023-7-29 01:36 | 显示全部楼层
美国蓝莓供应充足,全年都能买到。
发表于 2023-7-29 04:44 | 显示全部楼层
赞赏老师小浆果之王--蓝莓
发表于 2023-7-29 06:06 | 显示全部楼层
拜读、大赞图文介绍
发表于 2023-7-29 07:44 | 显示全部楼层
谢谢大山之子老友文图介绍:小浆果之王--蓝莓  早上好
发表于 2023-7-29 08:26 | 显示全部楼层
蓝莓是好东西,对眼睛有好处,也蛮贵的。
 楼主| 发表于 2023-7-29 09:02 | 显示全部楼层
黄煌长 发表于 2023-7-29 01:32
欣赏您的佳作!晚安!

黄老早上好!
        
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