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【家乡特产】秀珍菇

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发表于 2023-7-23 23:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 黄煌长 于 2023-7-23 23:59 编辑

       罗源秀珍菇是福州市罗源县的特色农产品,是一种可食用菌类,其菌盖呈浅灰色或灰黑色,味道十分鲜美可口,还具有很高的营养价值。













       秀珍菇不仅营养丰富,而且味道鲜美,蛋白质含量比双孢蘑菇、香菇、草菇更高,质地细嫩,纤维含量少,更为可贵的是,它含有人体自身不能制造,而食物中通常又缺乏的苏氨酸、赖氨酸、亮氨酸等,是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,它鲜美可口,具有独特的风味,被美其名曰"味精菇"。
       赞美菇类的诗句:
三公斧法木生菇,世界菇香数庆元。
树上生根出野味,花脸黑面露芬芳。
山珍非似树般栽,朽木偏生好食材。
污秽尽随霜雪去,精华总伴日风来。
玉英烹熟绝如肉,花盖开成不让梅。
君若同能识此味,共期佳宴约重陪。
白如白玉簪,香如玉田禾。
行人且莫行,听我采菇歌。
无中生有绽奇花,炫彩多姿隐壑崖。
显艳须防毒用计,清平反倒是鲜葩。

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发表于 2023-7-24 04:47 | 显示全部楼层
赞赏老师家乡的秀珍菇
发表于 2023-7-24 04:47 | 显示全部楼层
欣赏老师精美编辑,大开眼界,涨知识了,清晨问好。
发表于 2023-7-24 05:55 | 显示全部楼层
大赞图文介绍!

我们称为平菇
发表于 2023-7-24 07:56 | 显示全部楼层
我更喜欢吃表面带黑色的那种菇!
发表于 2023-7-24 08:15 | 显示全部楼层
炒青菜、白菜放点这个菇,很好吃的。
 楼主| 发表于 2023-7-24 09:09 | 显示全部楼层
林林五 发表于 2023-7-24 04:47
赞赏老师家乡的秀珍菇

谢谢您首席赞赏!上午好!

点评

谢谢  发表于 2023-7-24 09:19
 楼主| 发表于 2023-7-24 09:09 | 显示全部楼层
山水人家 发表于 2023-7-24 04:47
欣赏老师精美编辑,大开眼界,涨知识了,清晨问好。

谢谢您欣赏问候!上午好!
 楼主| 发表于 2023-7-24 09:09 | 显示全部楼层
文字虫 发表于 2023-7-24 05:55
大赞图文介绍!

我们称为平菇

谢谢您大赞、点评!上午好!
 楼主| 发表于 2023-7-24 09:10 | 显示全部楼层
沧海笑 发表于 2023-7-24 07:56
我更喜欢吃表面带黑色的那种菇!

谢谢您点评!上午好!
        
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