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难忘端午粽飘香 萧毅
小时候,农历五月初五前几天,家家户户买粽叶和淘糯米,家庭主妇拿一只小板凳,坐在门口大木盆前包粽子,孩子们围在身旁凑热闹。 主妇们边包边对孩子讲述粽子起源的故事:“古代楚国大臣屈原,热爱自己的国家,上朝进谏引起国君的猜疑和小人的贬谪,眼看楚国覆灭悲痛欲绝,投汩罗江而死。老百姓划船打捞他的尸体,将饭团扔到水中,以免鱼虾蚕食他。为了纪念屈原,每年过端午节都要吃粽子和赛龙舟,民间的习俗流传至今。”屈原的爱国情怀和精神,随着芦苇叶的清香弥漫在弄堂里,留存在孩子的记忆中。 粽子包好后,放入装满水的锅里,当煤球炉上铁锅的水沸腾起来,就会慢慢地溢出粽子的香味来。煮熟后剥去粽叶,色香味俱佳。 赤豆粽红白相间,猪肉粽浓香扑鼻,各有滋味。 记忆中,儿时的我,特别喜欢吃糯米香浓、粽馅饱满的豆沙粽和猪肉粽,豆沙粽满嘴甜润、豆香萦绕,猪肉粽满嘴咸鲜、肉香飘逸。 下乡和当兵那些年,这一传统习俗曾一度消失。回城后,又渐渐出现在我们的生活中。 近年来粽子的品种越来越多,除传统的赤豆粽、豆沙粽、红枣粽、猪肉粽外,又增添了蛋黄粽、火腿粽、香菇粽、栗子粽等琳琅满架。 嘉兴五芳斋粽子闻名遐迩,我每次出差或旅游途经嘉兴,总要买一些五芳斋的大肉粽、蛋黄粽和鲜肉蛋黄粽,带回上海和家人一起品尝美味。 如今端午节,又有了小长假,可以充分享受传统节日的乐趣。
端午感赋诗三首:
七律(平水韵) 五月初五端午节 萧毅
每年五月端阳日,米贱酒浓飘粽香。 房屋门前悬艾草,孩童额上点雄黄。 满江彩帜龙舟赛,一曲九歌诗韵扬。 爱国精神千古颂,振兴民族万年长。
七律(中华新韵) 端午感怀 萧毅
五月又逢端午纪,雄黄艾叶粽飘香。 汩罗江上龙舟荡,号子声中斗志昂。 骚赋千言咏忠烈,九歌一曲唱国殇。 爱国壮举千秋祭,求索精神万代扬。
注:骚赋——离骚诗赋。
五律(平水韵) 情系端午粽 萧毅
儿女回家望,端阳聚一堂。 小孩桌旁转,老妇灶前忙。 门上艾飘味,锅中粽溢香。 酒醇菜丰盛,美味尽情尝。
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