“九九龄”醋厂考察纪实

老马阿飞大哥

【洛阳酒协会。张飞曾报道】2023年4月17日上午8时左右，洛阳酒协会、洛阳红色理学研究会、洛阳收藏协会、洛阳书画家协会等，一行二十多人前往军屯九九龄醋厂考察，得到了王总的热情款待并进行了详细介绍。

      步入厂房大门，首先看到的是企业文化、红色文化、历史文化与传承精神，看到了企业以毛泽东思想作为武装企业文化的宗旨！

      “九九龄醋”品牌，紧密结合毛主席他老人家一生与“九九”数理概念，推进企业文化，真正体会到了九九归一，九九与天长地久的关系。

       除了伟人毛主席的塑像及大型壁画，进入大门即可看到历代王姓族人名家与企业文化的关联，甚至采用一些药典文化融合于企业文化当中。并且王总能够把企业文化讲的有声有色，甚至一草一木或一砖一瓦一石之灵气，都在先生的话语中，按照理学方法讲述到位。

     王总还讲述了醋与酒的关系及酿造方法，甚至“九九龄醋”作为保健品在全国各地销售，得到了国家历代领导人的关注，并且始终不按现代化学方法勾兑，保持产品质量。

产品制作牢记古法炮制

蓑笠大缸

老井

古代方法展示

用一千斤大缸摆成的八卦阵，人们通过需要时间

酿造车间

车间都安排有先进党员监督

廖若晨星

谢谢老马阿飞大哥老师文图介绍 “九九龄”醋厂考察纪实   下午好
   

遨翔天地间

看贴方知醋原产河南。上网搜索----九九龄 | 醋祖传说，弘扬中华优秀醋文化。贴上与诸网友共享。

悠悠醋文化，绵绵三载。洛阳王醋一脉，传承养生真谛，越古达今，谱璀璨华章。谈到醋，许多人马上会联想到山西醋、镇江醋，然而，洛阳是中国醋的发祥地，却很少有人知道。
十三朝古都洛阳，创造了中华民族昨日的辉煌，无数风流人物的发明创造，推动了中华民族文明的历史。河图洛书造就了中华民族灿烂的文化，河图洛书创造的文字，也记载了中国醋的历史。
当孔子谈及京都缺乏森林，金·木·水·火·土五行缺木时，老子直言正虑此事，只是尚无良策。孔子及由五行联想到五味，苦辣酸甜咸中，酸味可补五行中木的缺乏，对人体大为有益。老子一听，很为高兴。不负知己相托，决定选址造醋。要酿佳醋，须有好水。孔子指着周围碧波荡漾的荷泽泉道，用此佳泉酿醯，莫非天意？于是老子决定在嘉善里造醋。
经过九九八十一次试验，终于造出了醋。老子也因此被誉“醋祖”。当时醋造成后，因量少，只做为贡品奉献于宫廷。传说中的老子炼仙丹，济世救人，实则造醋食疗治病，最早把醋用于治疗人体疾病。
醋，上至周称醯（梅酱），亦称苦酒，唐宋演酢为醋，在‘神农本草’中已有酒醋同宗同源的记载，在大禹时代杜康在洛阳造酒，黑塔（杜康之子）在洛阳贪玩造醋。‘周记’有‘醯人掌共醯物’的记载，可以确认，我国食醋西周已有，至北魏时‘齐民要术’共记载了大酢，秫米神酢等二十二种制醋的方法。该书明载：此制醋方皆来自于中国。古所称中国即今中原洛阳，所以，洛阳才是中国醋的发源地。
相传女皇武则天在东都洛阳，有次龙体欠安，常常腹胀气滞，不思饮食，御医们想尽了办法，也未能奏效 有位御医因此还被砍了头。
后来有名医王焘献家醋为其调理，女皇受益匪浅，节省两万贯脂粉钱在洛阳建大奉先寺，供后人礼佛膜拜，武则天曾问王焘“王醋何有此神功？”王焘答“我王家醋有九功、有九象，有九魂，有九根，有九体，有九态，有九本，有九色，有九义！固有九九之神功，常用此醋可以鹤龄延年，武则天听了大悦故赐名“九九龄”。
“九九龄”也叫洛阳王醋或叫洛阳原醋。东周时期周灵王之子太子乔（一名晋）。因嗜醋而成仙，王子乔的后人留居洛阳一脉，历代有世传名医以醋济世，故人们把洛阳原醋也叫洛阳王醋 。
三国时，名医王叔和在洛阳以王醋医好了曹操头疾；
西晋时，王百起以王醋治好了石崇爱媛绿珠胃疾；
唐周时，王焘以王醋为武则天养颜美容。武则天赐王醋为“九九龄”。
王冰，王肯堂等中国名医皆出王族一门，历以“九九龄”济世。
今天之洛阳“九九龄”是在传统“九九龄”基础上，经过科学的改进，有王醋嫡裔后人王体军承继和光扬发展而成。
99龄维他醋以豫西地区无污染小米为主要原料，在改进传统酿造工艺的基础上，采用现代生物工程专利技术研制开发的新型保健食品。具有阻断亚硝胺合成与调节血脂等功效。
几乎所有的食物都含有亚硝盐，而亚硝盐进入体内生成亚硝胺，亚硝胺是国内外医学专家公认的致癌因子，九九龄维他醋经动物和人体实验证明能阻断体内亚硝胺的合成，是一款独特的保健食品，市面上目前为止无同类产品。
健康推理图:
人的一生健康最重要→而健康的前提是血管干净→血管干净取决于你的饮食→解决健康最好的办法就是在一日三餐中解决→醋养文化是彻底从源头上解决一日三餐健康的办法，饭后喝一杯九九龄维他醋，第一吃进去的垃圾毒素会给你排除，第二缺少的营养会给你补充。
所以解决健康最好的办法是在一日三餐中解决，而不是等到血液中的垃圾毒素积攒到一定阶段再去医院，九九龄弘扬中华优秀醋文化，打造中国餐桌第四餐，通过醋养文化从根源上彻底解决13亿中国人的心脑血管问题。饭后一支九九龄，健康长寿到老龄！

综合上文，九九龄醋有深厚历史渊源。恕我直言，“九九龄醋”品牌和毛主席他老人家一生与“九九”数理概念无关；而他们的企业文化是宏扬毛泽东思想和红色文化。

陌上红尘

遨翔天地间 发表于 2023-4-17 19:23
看贴方知醋原产河南。上网搜索----九九龄 | 醋祖传说，弘扬中华优秀醋文化。贴上与诸网友共享。

悠悠醋 ...

醯是会意字。读作xī。本意指醋，引申为用于保存蔬菜、水果、鱼蛋、牡蛎的净醋或加香料的醋，也指酒。酰的旧称。
感谢老师补充了许多有用的历史资料！

陌上红尘

感谢老师分享

山水人家

写得精彩，闻到了醋香，欣赏老师图文报道。

申老李

分享老友的介绍。

老马阿飞大哥

陌上红尘 发表于 2023-4-17 20:58
醯是会意字。读作xī。本意指醋，引申为用于保存蔬菜、水果、鱼蛋、牡蛎的净醋或加香料的醋，也指酒。酰 ...

大姐讲的很好

老马阿飞大哥

廖若晨星 发表于 2023-4-17 17:17
谢谢老马阿飞大哥老师文图介绍 “九九龄”醋厂考察纪实   下午好

谢谢晨星支持

老马阿飞大哥

遨翔天地间 发表于 2023-4-17 19:23
看贴方知醋原产河南。上网搜索----九九龄 | 醋祖传说，弘扬中华优秀醋文化。贴上与诸网友共享。

悠悠醋 ...

谢谢朋友查阅并上传的资料醋与酒同源，水火阴阳之相济