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福州特色美食:肉燕

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发表于 2023-2-16 09:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
福州特色美食:肉燕
       今天介绍肉燕。









       在敲打制作燕皮的原料



       燕皮薄如纸,包完肉馅,蒸熟备用。

       肉燕是福州市的特色美食,肉燕其实是一种馄饨,有的地方又叫扁食,各地叫法不同,形状也不尽相同,肉燕最大的不同在于它的皮,是用优质地瓜粉和肉充分捶打压平而成,是一种很特殊的做法,口感也独特,很有韧劲,形成肉包肉的特色,这就是老福州最喜欢的心头爱。吃过会念念不忘。

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发表于 2023-2-16 10:07 | 显示全部楼层
谢谢黄煌长老师介绍: 福州特色美食:肉燕
发表于 2023-2-16 10:08 | 显示全部楼层
谢谢老师介绍福州特色美食:肉燕
发表于 2023-2-16 10:12 | 显示全部楼层
欣赏佳肴美食帖:福州特色美食:肉燕!
发表于 2023-2-16 10:19 | 显示全部楼层
              谢谢黄煌长管理委员的介绍——肉燕   
 楼主| 发表于 2023-2-16 10:25 | 显示全部楼层
廖若晨星 发表于 2023-2-16 10:07
谢谢黄煌长老师介绍: 福州特色美食:肉燕

欣赏您首席关注!上午好!
 楼主| 发表于 2023-2-16 10:26 | 显示全部楼层
林林五 发表于 2023-2-16 10:08
谢谢老师介绍福州特色美食:肉燕

欣赏您关注!上午好!

点评

谢谢  发表于 2023-2-16 13:26
 楼主| 发表于 2023-2-16 10:26 | 显示全部楼层
潇湘翁 发表于 2023-2-16 10:12
欣赏佳肴美食帖:福州特色美食:肉燕!

欣赏您欣赏!上午好!
 楼主| 发表于 2023-2-16 10:26 | 显示全部楼层
阿强 发表于 2023-2-16 10:19
谢谢黄煌长管理委员的介绍——肉燕

欣赏您关注!上午好!
 楼主| 发表于 2023-2-16 10:26 | 显示全部楼层
谢谢大家到访!
        
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