【节日分享】团团圆圆

老知青自强不息 · 发表于 2023-1-17 21:42

本帖最后由老知青自强不息于 2023-1-17 21:44 编辑

各位朋友：今天与大家分享的是清蒸香菇肉丸。取名“团团圆圆”寓为阖家团圆之意。希望大家喜欢！谢谢您！

食材：五花肉馅、雪梨、香菇、西红柿。

制作：

1、肉馅根据个人和家人的喜好拌制，本人加了雪梨、香油，淀粉、香菇蒂（切碎）。香菇洗净后去蒂，留下菌盖做盅；取适量肉馅放入菌盅内。

2、蒸锅上汽入锅，蒸制20分钟取出。

3、热锅凉油，将剥去皮后切碎的西红柿入锅煸炒出味，倒进蒸肉丸蒸出的汤汁继续煸炒，加入适量湿淀粉熬浓后浇上肉丸即可。

谢谢大家！

恭祝各位朋友阖家安康春节快乐！

阿强 · 发表于 2023-1-17 22:58

谢谢老知青自强不息大哥的厨艺佳肴——团团圆圆

老知青自强不息 · 发表于 2023-1-18 07:33

阿强发表于 2023-1-17 22:58
谢谢老知青自强不息大哥的厨艺佳肴——团团圆圆

谢谢阿强兄弟首席关注支持加分点评鼓励！早上好！

元宇宙 · 发表于 2023-1-18 07:52

美味佳肴，谢谢分享，早上好

老知青自强不息 · 发表于 2023-1-18 08:11

元宇宙发表于 2023-1-18 07:52
美味佳肴，谢谢分享，早上好

谢谢元宇宙老师！早上好！

阿强 · 发表于 2023-1-18 10:27

老知青自强不息发表于 2023-1-18 07:33
谢谢阿强兄弟首席关注支持加分点评鼓励！早上好！

祝老知青自强不息大哥天天开心，健康快乐。

老知青自强不息 · 发表于 2023-1-18 13:00

阿强发表于 2023-1-18 10:27
祝老知青自强不息大哥天天开心，健康快乐。

谢谢阿强兄弟！也祝您健康快乐每一天！

真真 · 发表于 2023-1-18 13:57

香扑鼻，团团圆，多美好，谢大哥！

红红的太阳 · 发表于 2023-1-18 17:37

赏赞老知青自强不息老师厨艺佳肴：团团圆圆！

遥祝您：兔年吉祥如意！

肖燕 · 发表于 2023-1-18 18:03

看上去很有型！谢谢介绍！

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