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本帖最后由 黄煌长 于 2022-11-2 10:37 编辑
我贫血,喝南瓜红枣红糖小米粥 ·北京老头 我贫血,自己做南瓜红枣红糖小米粥喝。我的做法:
先备齐材料:南瓜去皮切片、小米淘洗两遍后浸泡、红枣(已去核)、红糖、枸杞和葡萄干:
取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒开花时放入南瓜、红枣,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖、枸杞和葡萄干,再熬煮几分钟就可以关火了。
加入南瓜
加入红枣
加入枸杞、葡萄干
加入红糖
搅拌均匀,就做好了。
这是红枣红糖小米粥成品图:
南瓜的作用有很多,有补中益气,消炎止痛,化痰排脓等作用;南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾和胃,护肝,维生素C是一种抗氧化的物质,可以清除血管壁的垃圾,防止动脉粥样硬化,美容养颜。南瓜中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,帮助排出宿便,预防便秘。
红糖小米粥是比较好的滋养、保健食物,将两者搭配在一起营养价值会加倍。
红糖小米粥有很好的补血效果,贫血的人可以常吃。
红糖是一种常见的食品和药品,具有温中健脾、清肺止咳、活血补血化瘀的功效。如果本身有贫血的症状,可以适量的喝些红糖水,能够补铁,并且还可以缓解贫血引起的低血压症状。
红糖里面含有的叶酸、微量元素,可以加速我们的血液循环,刺激我们机体的造血功能,从而增加血容量。
红枣当中铁量元素特别丰富,能够起到补血功效。
小米粥具有滋补的功效,能够调理肠胃,促进病情恢复。
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