老人吃鱼好处多，老年痴呆远离我

黄煌长

老人吃鱼好处多，老年痴呆远离我

       这是我们老两口常吃的一些鱼，有的是从大型美国超市购买的，有的是友好邻居朋友送的。









          以上是朋友送的鱼



        超市买的袋装罗非鱼




          在超市买这种盒装三文鱼





          老伴做的红烧鱼



          我最爱吃的煎带鱼



          胡萝卜青豆罗非鱼



          鱼肉紫菜汤

       老年人经常吃一些鱼肉对于身体是有好处的，鱼肉中含有很多种营养成分可以有效的减轻类风湿关节炎，还可以缓解血压，鱼肉中含有不饱和脂肪酸，对于心脑血管疾病有很好的保护作用，可以有效减少心脑血管疾病发生。
       鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于老年人的脑功能开发，减少老年痴呆的出现。
       随着岁数变大，肌肉萎缩，身体吸收消化营养成分的机能就会下降。老年人需要摄入更多蛋白质来保持健康。而鱼自然就成为了摄取蛋白质最好的食物选择。鱼肉不饱和脂肪酸，能够减轻关节炎疼痛，预防老年痴呆和乳腺癌、结肠癌、前列腺癌等癌症。
       多吃鱼可以预防随年龄增长所发生的视力退化。



       鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸——二十二碳六烯酸（DHA），即人们常说的“脑黄金”。此前研究发现，DHA能使人心理承受力强、智力发育指数高，因此鱼类具有使人保持心理年轻的重要因素。
       由于鱼刺的问题，限制了许多老人的食用。解决好这一问题，首先要选鱼刺较少的鱼类，吃鱼时，最好不要与米饭、馒头同时吃。
       老年人平时里吃什么鱼对身体好？三文鱼、刀鱼、大黄鱼、金枪鱼、带鱼、鲭鱼、鲑鱼、沙丁鱼都是比较适合的。
       但要注意的是最好不要吃熏烤鱼、腌制的咸鱼、畸形鱼、被污染的鱼、带寄生虫的鱼、死的甲鱼和鳝鱼等。这类鱼或含有生物毒素，或含有亚硝胺类致癌物质，或带有寄生虫，少吃为佳。
       如果老年人本身属于过敏性体质，最好也不要吃一些深海的鱼类，否则更容易过敏。

文字虫

大赞老兄图文并茂地介绍

廖若晨星

谢谢黄煌长老师文,图.介绍: 老人吃鱼好处多，老年痴呆远离我    早上好

乐和Ⅱ

谢谢介绍！祝您幸福快乐！

古來稀

老师早晨好！非常赞赏您图文并茂的介绍！

山水人家

电脑坏了，上网不正常。只好用平板在回帖。今天学生邀我去钓鱼，马上就出发。欣赏老师精彩编辑，上午好。

沧海笑

欣赏老师佳作！

从善如流

帕金森病，患此病多见于老年人，是一种神经系统上的疾病。
也许保健医生团队不知道让邓大人多多吃鱼吧

阿强

          欣赏黄煌长管理委员的介绍——老人吃鱼好处多

肖燕

谢谢黄老师介绍有关老人吃鱼的相关知识。我们这里吃河鱼多，吃海鱼少。