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发表于 2022-10-8 14:58
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O(∩_∩)O谢谢风筝斑斑雅赏,国庆黄金周过了接着继续天天快乐!
【大歌诗画】胡萝卜烧乳鸽
2022/10/08
金秋美食数鸽子,肉嫩富含蛋白质。
滋阴清热功效好,润肺生津护嗓子。
做法;1.胡萝卜去皮,洗净,切块,乳鸽用清水溺死去毛、内脏及爪(也可以在市场买半成品),切块,生姜切片,葱切段。2.将炒锅置武火上烧热,加入素油烧六成热时,先放生姜和葱爆香,随即放乳鸽块和料酒炒变色,然后加入胡萝卜块、白糖、酱油及清汤少许烧熟,加入盐、味精、鸡精、胡椒粉、番茄汁即成。
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