本帖最后由 文字虫 于 2022-9-13 06:04 编辑
【那年那事】
消失的家务活儿
以前农民们几乎每天要做的家务活儿，很需要、很多、很累、很烦，但是必须得做。随着社会的进步、经济的发展、科技的普及，许多目前已经消失。 从现在已经消失的家务活儿中，可以清楚地看到人们生活幸福指数的大大提高。回顾一下，大有裨益。
家务活儿 以前，农民的家务活儿是很累的。主要有以下4样。 1.推碾子、磨。70年代以前，在农村，推碾子、推磨家家户户离不开，人人个个得参加。当年，没有粮食加工厂和粮食加工机械，每一个家庭做饭所需粮食的加工，大部分都是依靠推碾子来解决，有小部分依靠推磨解决：高粱、玉米、豆类，通过推碾子，轧成面子；谷类，通过推碾子，碾成米；只有小麦，通过推磨，磨成面粉。 推碾子，要推动几十斤重的“碾坨”（大石碌碡）还要转圈，时间长了，很累，眼花头晕。 推碾子，一般需要2个人，1个人只负责推；1个人负责看、扫碾台上的粮食、将碾过的粮食过罗，并帮助推。2个人，可以轮换。推碾子1个人也可以，但得1个人干2个人的活，速度必然慢了些；人多时，可以3、4个人，人多力量大，人们就轻松些，速度也必然快些。 建国前，只有少数富家庭不需要推碾子、磨，用牲畜拉碾子、磨加工粮食，绝大部分家庭需要推碾子。建国后至20世纪70年代以前，虽然逐渐有了一些加工粮食的机械，但是，因为没有钱或者为了省钱，仍然是推碾子、磨。在互助组、农业合作社、人民公社时，因为牲畜少，不能用牲畜拉碾子、磨，人们只有推碾子、磨。 当年推碾子、磨，一般是利用早上、傍晚、晚上时间和阴雨天时。因为，白天、好天时还要干农活。 当年推碾子，是青少年小学生们的常干活儿。下午、夏天的中午放学后、晚上，或者星期天、节假日，只要大人们推碾子，孩子们必须要去。岁数小些的，推“碾帮”，添把劲。 当年，学生、团员、民兵、青年党员或者下乡的国家干部们“做好事”，也是给老年人、困难群众推碾子。 当年，家中只有老人、病人、残疾人的户，也要吃饭，也需要推碾子。他们推碾子，就得向族人、邻居、亲戚求助，让别人帮忙。 当年，一般一条街上有2、3台碾子，平均10多户、20来户1台。有时，推碾子还得起早、排队。因为，当时的碾子大都不在室内，如遇“连阴天”，即连续多日阴天下雨，多日不能推碾子，加工的粮食都将吃完，天放晴后，各户都需要推碾子。这时，人们推碾子就要起早、排队了。排队，一般是人不在旁边等待，在碾子旁放个簸萁等什么东西挨个，人回家干些家务活儿，估计快轮到自己时，再拿着粮食来。在春节前10来天里或者其他节日前，因为加工粮食的多而集中，推碾子也需要排队。往往是推碾子到晚上12点后，甚至，碾子一夜不停。 2.担水。俗称挑水。70年代以前，在农村，担水家家户户离不开,几乎天天必须做。每一个家庭的做饭、喝茶、洗衣、喂猪、养鸡和马、牛、驴、羊、狗等的所有用水，都需要去担，就是用扁担和水桶，到水井或者水坑、水塘去取水，挑、担回家，倒、存在水缸里以备用。 一般情况，人们每天早晨起来后，第一件事就是去挑水，挑水后，再干其他事情。老婆醒来，也是先喊丈夫：“快起来挑水去！” 当年，一些水井的水源不充足，只有等待水长一夜，天亮时水才最多、最清，所以，村民都是早晨去挑水，稍晚点，从井里取水还得排队。也有的人，在傍晚去挑水。 当年，各农户根据人口多少、用水多少，家中都备有一口大小不同的水缸。满满的1缸水，一家人可以用3、4天。可是，人们习惯于每天挑水，保持水缸满满的，为的是防备因为雨雪天、家有特殊情况等，不能挑水时有水吃、用而“不断顿”。人口较多、养畜、禽多，用水多的农户，就备有多口水缸。 当年，在外地工作、上学的人，回家后第一件事就是拿起扁担去挑水。探亲结束时，总要把水缸挑得满满的，才离家回返。 当年，年龄稍大的老人，即便家中有青壮年人，也“不撂扁担”，坚持挑水。因为有“一撂扁担（不能挑水了），就说明身体不行了”之说。 当年，青少年“做好事”，往往是去为烈军属或者困难家庭担水或者“抬水”。“抬水”是年龄比较小的孩子，还没有力气挑水，就两个人抬1桶水。 当年，我党的干部和八路军、解放军干部、战士，给烈军属或者困难家庭、给下乡驻村的“房东”、给农民百姓，经常担水，密切了与群众的关系。为此，深得群众拥戴。 建国前，女人一般“大门不出，二门不迈”，是不担水的。以后，女人与男人一样去担水。 有一些家庭，因为种种原因，家中没有成年人，小孩就得担水或者两个孩子抬水。小孩挑水，困难就多了。有的因力气不足，特别购置小型号扁担和小型号水桶；有的没有小扁担和小水桶，每次就挑半桶水；有的把扁担两头挂水桶的铁链子挽短。有的不会从水井里取水，每次担水，得求助于成年人；小孩担水，水桶碰地，边走边洒，还累得直喘粗气，人们看了，一是爱怜，一是赞扬能干大人的活儿“有出息”。当年，人们看到小孩挑水，会兴奋地说：“好小子，长大了！能替你爹挑水了。”谁家生了男孩，人们会祝贺道：“你家有挑水的了。”没有儿子的老太太给抱在母亲怀中的小男孩的手中塞块糖时，总要说上一句：“吃了奶奶的糖，别忘了长大了给奶奶挑水。” 遇雨天、雪天路滑或冬天井台周围结冰，经常摔跤，人摔得生疼，扁担、水桶摔出好远。 家中只有老人、病人、残疾人的户，也得用水。老人、病人、残疾人们，尽量坚持努力自己去挑水，因为，水要天天用，不可能总是找别人帮助。实在挑不了水的，就拿个小水桶、小罐去提水。当人们看到那须发已白，驼着背，喘着粗气挑水、提水的老人、病人、残疾人时，不禁叹道：“真可怜！没人挑水。”这样的户，有的靠亲戚、族人给挑水，但要从经济等方面给予感谢；有的明确表示，将来可以继承家产；有的花钱雇人给挑水。 当年，除去生活用水需要担外，农业生产用水也需要担。在互助组、农业合作社、人民公社里，抗旱挑水浇地是经常的。那时，挑水的报酬“工分”比较高，人们还是愿意干的。 3.紡线织布。70年代前，人们的衣服、被褥所需的布，基本上都是自己紡线织出来的。那时，妇女的家务活儿，除去做饭外，最重要、最占用时间的就是紡线织布，个别的男人也会、也干。 紡线是把“絮棉”（作者注：经过加工去籽的棉花），先做成“布剂”（作者注：圆柱形20多厘米的棉长条），后用紡车紡成线。 织布是把紡成的线，经过打线、浆线等工序后，再把线做成经和纬，上织布机织成布。 妇女们往往都是在晚饭后和天气不好不能下地干农活儿时紡线织布，晚上干到半夜。 4.做衣服做鞋。做衣服、做鞋，是农村妇女的又一个必不可少的家务活儿。做衣服往往是冬天春节前。做鞋，要在晴天时“打袼褙”（作者注：用碎布、旧布加衬纸裱糊成厚片，用来制作布鞋），用晒干的袼褙做鞋底。鞋底是把多层袼褙一针一线地纳起来的。“纳鞋底”往往是利用干农活儿休息时、开会时、聊天时等。
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发表于 2022-9-13 05:43
发表于 2022-9-13 06:43
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