我们爱吃芋头糕

黄煌长

我们爱吃芋头糕

       芋头糕是我们出生在农村的人的最爱，柔软香糯，越吃越上瘾！







       来自农村的我老伴心灵手巧，在家能做出各种美味小点心，带给我们美好的童年回忆。什么萝卜糕、芋头糕、红糖年糕、红薯饼、南瓜饼、土豆泥，她都会做，我都爱吃。
       芋头糕做法简单：
       芋头去皮洗净切成丝（不要切太细）；
       把香菇丁、肉丁、葱花等放锅里炒，再放入芋头丝一起炒，然后加水煮到芋头软烂，调味，倒入粘米粉和面粉调成的米浆，翻炒均匀，而后倒入铺了香蕉叶的笼屉，抹平，盖上盖子，蒸大约半小时就可以了。
       这是近日我们吃的芋头糕，蒸好的芋头糕切小块，鲜香软糯不粘牙，味道堪比茶楼的芋头糕，我一个人就能干掉一大块！切小块煎着吃更香：







       芋头的营养丰富，口感软糯，经常吃芋头能提高人体的抵抗力，减少感冒的发生，还有防止虫牙的发生。
       老伴还会把她做的芋头糕送给公寓里的中国邻居老太太品尝。

潇湘翁

欣赏美味佳肴帖，鲜香软糯的芋头糕！

廖若晨星

欣赏黄煌长老师美图佳文介绍,爱吃芋头糕制作与食材   上午好

无茗居士

健康生活，为您点赞！

阿强

      谢谢黄煌长管理委员的介绍——我们爱吃芋头糕   

林林五

欣赏美食芋头糕 。

申老李

欣赏 分享 介绍

黄煌长

潇湘翁 发表于 2022-6-16 08:43
欣赏美味佳肴帖，鲜香软糯的芋头糕！

谢谢潇湘翁首席欣赏！上午好！

黄煌长

廖若晨星 发表于 2022-6-16 08:54
欣赏黄煌长老师美图佳文介绍,爱吃芋头糕制作与食材   上午好

谢谢寥若晨星欣赏问候！上午好！

黄煌长

无茗居士 发表于 2022-6-16 08:58
健康生活，为您点赞！

谢谢无茗居士朋友点赞！上午好！