午餐煮菜心排骨年糕汤

黄煌长 · 发表于 2022-4-22 03:37

   宁波人爱吃的水磨年糕，和什么一起煮都好吃，与白菜、咸菜、白蟹、黄鱼、肉丝、排骨、海鲜都可以一起搭配，炒的，煲汤的都好吃。

   今天中午，我用排骨汤做汤底，加上菜心、胡萝卜，做出的年糕汤更美味，也更好看。

   食材：做好的香菇排骨（软骨）汤、菜心切段、胡萝卜切片（配色用）、盐、生抽、鸡精。
   做法步骤：

   1、把排骨汤烧开。

   2、放入胡萝卜片、年糕片煮软。

   3、放入菜心一起煮。

   4、用盐、生抽、鸡精调味，就可出锅了。

   成品图

   中午吃了一半，另一半做晚餐，晚餐也就省事啦。一个人生活，还是简单点好，人老了，不要太折腾。

山水人家 · 发表于 2022-4-22 05:10

精致的生活，学习的榜样。

廖若晨星 · 发表于 2022-4-22 05:15

欣赏黄煌长老师文图介绍: 午餐煮菜心排骨年糕汤

早晨好

林林五 · 发表于 2022-4-22 05:15

有荤有素一锅烩！

黄煌长 · 发表于 2022-4-22 05:24

山水人家发表于 2022-4-22 05:10
精致的生活，学习的榜样。

谢谢山水人家朋友首席点赞！上午好！

黄煌长 · 发表于 2022-4-22 05:24

廖若晨星发表于 2022-4-22 05:15
欣赏黄煌长老师文图介绍: 午餐煮菜心排骨年糕汤早晨好

谢谢寥若晨星欣赏问候！上午好！

黄煌长 · 发表于 2022-4-22 05:24

林林五发表于 2022-4-22 05:15
有荤有素一锅烩！

谢谢林林五点评！上午好！

黄煌长 · 发表于 2022-4-22 05:25

谢谢到访的朋友！

从善如流 · 发表于 2022-4-22 06:07

有钱有闲玩厨艺，
无病无灾乐天年

文字虫 · 发表于 2022-4-22 06:13

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午餐煮菜心排骨年糕汤

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