陆游：喝粥可延年益寿

黄煌长

陆游：喝粥可延年益寿

       我们中国人爱喝粥，在世界饮食之林中可谓独树一帜。










       我们老两口也爱喝粥：






       不管粥是否有营养，是否有药用，能不能养生，且不论，但应该肯定，作为千百年来广大民众所日常食用的粥，是没有害处的。





       陆游说：多喝粥就能长生。
       陆游是南宋著名的诗人，还是一位精通烹饪的专家，是一位不亚于苏东坡的业余烹饪大师。在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首，还记述了当时吴中（今苏州） 和四川等地的佳肴美馔，其中有不少是对于饮食的独到见解。
       陆游认为吃粥可以强身益气，延年益寿。他之所以能够活到八十多高龄，恐怕同他吃粥与晚年基本吃素有一定的关系。
       陆游的《食粥》诗写道：
       世人个个学长年，不信长年在目前。
       我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。
       白话释义：
       世上的人一个个都想学长生之法，却不知道长生之法就在眼前。
       我从宛丘这地方得到了平淡养生的方法，只要平日多喝粥就能得长生。
       全诗以明白如话的语言肯定食粥是一种长寿之道，这颇有见地。
       宛丘即今天的淮阳县，古时又称陈、陈州，位于河南省东部周口市，是我国史传三皇：伏羲氏、女娲氏与神农氏的建都之地。
       陆游还有两首喝粥诗：
     《薄粥》
       薄粥枝梧未死身，饥肠且免转车轮。
       从来不解周家意，养老常须祝骾人。
      《病後晨兴食粥戏书》
       蝴蝶庄周安在哉！达人聊借作嘲诙。
       不知自此随缘住，更把晨窗粥几杯？



         小米汤圆粥



          皮蛋瘦肉粥



          海鲜粥



          小米粥

       食粥是适合老年人特点的养生之道。它具有医食合一、经济方便的特点，深受古人推崇。中医认为：粥易消化、易吸收，能和胃、健脾、清肺、润下。清代养生家曹慈山曰：“老年，食粥祛病，不请郎中，亦能身体强健，享大寿。”当代经济学家马寅初，夫妻双双都过百岁，他们每天食粥。

文字虫

大赞图文并茂地介绍，粥确实是好东西

廖若晨星

欣赏黄煌老师文图介绍: 陆游：喝粥可延年益寿。早晨好

山水人家

读老师的帖子，受益匪浅，谢谢老师分享了。

从善如流

世人妄想学长年，不知长年在心田；
从善如流平易法，无病无灾胜神仙

潇湘翁

欣赏美图佳帖，喝粥益寿延年！

沧海笑

我不太喜欢喝粥。

阿强

    欣赏黄煌长管理委员的介绍——陆游：喝粥可延年益寿  

静悟

胃不好每天喝粥。

瑢芳田智

食粥是适合老年人特点的养生之道，老人牙不好，胃弱，所以喝粥有利于人体的消化和吸收，欣赏黄老师的佳帖！