“病从口入”是真的吗?医生:这5个饮食习惯,或是癌症的帮凶!
俗话说,病从口入,总是吃不健康的食物,饮食结构不科学,没有良好的饮食习惯,人就容易得病。 但很多人都没有听说过 "病从口入 "的说法,即使听说过,很多人也认为他太夸张了,不敢相信,或者对其表示怀疑。 事实上,这个结论是有科学依据的,科学家们做了很多研究来证明这一点。
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"癌症从口入"的科学依据是什么? 根据 "饮食、营养、体育活动与癌症 "的报告,不健康的饮食会增加癌症的风险。 《自然通讯》上的一份类似报告,对860项观察性研究进行了系统回顾,也认为食物与许多原发性恶性肿瘤有关。
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有许多因素与癌症风险的增加有关。饮酒与肝癌、结肠直肠癌和肺癌的死亡率有关,葡萄酒与乳腺癌风险有关,加工肉类与直肠和肺癌风险有关,腌制食品与胃癌有关。 相信在座的很多人都会有这样的疑惑,是不是不能再吃加工肉制品了,是不是不能再吃腌制食品了。不要担心,一般只有长期过量食用,才会增大癌症风险。
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哪些饮食习惯是癌症的帮凶? 1、进食速度过快 有很多人有这样的饮食习惯,就是一吃饭就狼吞虎咽,迅速吃完。这种饮食习惯是不健康的。 吃饭速度过快,不好好咀嚼食物,会损伤食道粘膜和胃黏膜,对食道粘膜产生很大的机械刺激,时间长了可能会癌变。
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2、喜欢吃热的食物 现在还有很多人坚持趁热吃的饮食习惯,认为这样吃很健康。事实却恰恰相反。长时间吃热的食物会灼伤食道粘膜。 毕竟,食道粘膜只能承受65℃以下的温度。一般刚出锅里捞出的食物其温度会高于65℃。 如果一直吃这么热的食物,食道粘膜就会反复被烫伤,反复自我修复。在这个过程中,很容易发生癌症。
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3、长期过量饮酒 酒精是一种致癌物,这个道理很多人都不知道。如果你总是喝得太多,会带来很大的癌症风险。 酒精是由肝脏代谢的,长期过量饮酒是肝癌的高危因素。除肝癌外,还与胃癌、口腔癌、喉癌等密切相关,会增加这些癌症的发病率。
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4、长期摄入大量的红肉和加工类肉制品 红肉对应的是白肉,指的是牛肉、羊肉、猪肉等牲畜的肉。加工肉是指培根和火腿等加工肉。 长期大量摄入红肉和加工肉可使结肠癌的风险增加30%至50%。
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5、总是暴饮暴食 暴饮暴食不是一种健康的饮食习惯,长期暴饮暴食会对胃肠道造成很大伤害。 它将增加胃肠道的负担,还可能引起胃肠道功能紊乱,或炎症,久而久之可能导致癌症。
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对于饮食预防癌症,有什么建议? 如果你想预防癌症,你可以从饮食开始。每天坚持多样化的饮食,全面摄取各种营养物质,多吃植物性食物,如蔬菜和水果。 要规律饮食,不暴饮暴食,科学地控制热量摄入,科学地控制体重,不要肥胖。最好不要喝酒,更不要喝多了。
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喜欢吃肉的患者,可以多吃白肉,如鸡、鱼、虾等,可以吃红肉,但不要长期大量吃。 少吃腌制食品,多吃天然食品。最好在家里做饭,不要经常在外面吃饭,尽量不要参加太多的娱乐活动。 无论是“病从口入”还是“癌从口出”,都反映了饮食对健康的影响。不健康的饮食习惯和饮食结构会给健康带来困扰。 希望大家能正确认识这一点,在饮食上做好预防工作,尤其是注意防止癌症发生
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