黄焖鱼翅，杏黄透亮

黄煌长 · 发表于 2022-3-23 04:03

黄焖鱼翅，杏黄透亮

   谭家菜是北京地区官府菜中的代表，谭家菜素有“食界无口不夸谭”的美誉。在所有谭家菜的头菜中，清汤燕窝和黄焖鱼翅这两道菜为珍宝中的明珠。黄焖鱼翅为谭家菜一等代表菜，居各鱼翅菜之首，也是北京名菜之一。
   黄焖鱼翅制作时用老母鸡等食材。此菜翅肉软烂，杏黄透亮，柔软糯滑，味极醇鲜，整翅多汁。

   （图片来自网络）

山水人家 · 发表于 2022-3-23 06:08

谢谢老师编辑推荐，分享了。

文字虫 · 发表于 2022-3-23 06:13

大赞图文并茂地介绍

四海 · 发表于 2022-3-23 06:43

谢谢黄煌长老师介绍，祝您每天都有好心情！

黄煌长 · 发表于 2022-3-23 06:45

山水人家发表于 2022-3-23 06:08
谢谢老师编辑推荐，分享了。

谢谢山水人家首席关注！上午好！

黄煌长 · 发表于 2022-3-23 06:46

文字虫发表于 2022-3-23 06:13
大赞图文并茂地介绍

谢谢文字虫大赞鼓励！上午好!

黄煌长 · 发表于 2022-3-23 06:47

四海发表于 2022-3-23 06:43
谢谢黄煌长老师介绍，祝您每天都有好心情！

谢谢四海关注祝福！上午好！

黄煌长 · 发表于 2022-3-23 06:47

谢谢关注的朋友！

潇湘翁 · 发表于 2022-3-23 07:49

欣赏美食佳肴帖：黄焖鱼翅，杏黄透亮！

申老李 · 发表于 2022-3-23 09:38

欣赏老师的佳作介绍，黄焖鱼翅，杏黄透亮。

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