【厨艺学习分享】薏仁米烧排骨

老知青自强不息 · 发表于 2022-1-23 18:45

本帖最后由老知青自强不息于 2022-1-23 18:49 编辑

薏仁米烧排骨

1、排骨冷水下锅，加料酒、姜葱煮40分钟捞出备用。

2、薏仁米煮40分钟沥水后炸脆备用。

3、煮熟的排骨裹上干淀粉小火煎制备用。

4、锅内放少许油，放少许番茄沙司（番茄酱也可）充分炒散；下入3勺醋、2勺半白糖、少许盐和生抽、料酒、水淀粉炒匀后下入煎好的排骨和炸酥脆的薏仁米即可。

以上是观看北京卫视《暖暖的味道》跟王培欣大厨学习的烹饪方法。春节将至，特此向喜欢厨艺的朋友推荐，供您参考。顺祝朋友们阖家安康新年快乐！

谢谢大家！

谢谢王大厨！

阿强 · 发表于 2022-1-23 21:21

欣赏老知青自强不息大哥的厨艺美食——薏仁米烧排骨

林林五 · 发表于 2022-1-24 05:00

赞赏美食薏仁米烧排骨制作方法！

老知青自强不息 · 发表于 2022-1-24 13:05

阿强发表于 2022-1-23 21:21
欣赏老知青自强不息大哥的厨艺美食——薏仁米烧排骨

谢谢阿强兄弟支持鼓励！下午好！

老知青自强不息 · 发表于 2022-1-24 13:06

棉印发表于 2022-1-23 21:40
介绍好详细

谢谢棉印老师关注！下午好！

老知青自强不息 · 发表于 2022-1-24 13:06

林林五发表于 2022-1-24 05:00
赞赏美食薏仁米烧排骨制作方法！

谢谢林老师！下午好！

沪上人 · 发表于 2022-1-24 18:23

谢谢介绍！欣赏学习佳作·！

老知青自强不息 · 发表于 2022-1-24 19:18

沪上人发表于 2022-1-24 18:23
谢谢介绍！欣赏学习佳作·！

谢谢沪上人老师！晚上好！

幸福快乐多彩 · 发表于 2022-1-24 19:30

欣赏学习薏仁米烧排骨，谢谢。

老知青自强不息 · 发表于 2022-1-24 19:33

幸福快乐多彩发表于 2022-1-24 19:30
欣赏学习薏仁米烧排骨，谢谢。

谢谢幸福快乐多彩老师鼓励！祝您阖家安康、虎年吉祥！

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