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健康知识：茶叶降脂
现代研究表明，茶叶中所含有的生物碱具有强心利尿作用，且所含挥发油和鞣酸可以消食解腻。长期饮茶，能轻身防胖长寿，尤其是饮较浓的茶水效果更显著。在日本、法国等国家，我国云南出产的“普洱茶”及福建出产的“乌龙茶”特别受到年轻妇女和肥胖者的欢迎。实验表明，肥胖的人每天饮用3杯“普饵茶“，1个月后可降低血脂和减轻体重。茶叶中含量最多的茶色素，具有明显的抗动脉粥样硬化形成作用，并可促进纤溶和降低血小板黏附率；茶叶中的芳香物质可溶解脂肪，解除油腻，帮助消化，促进吸收；茶叶中所含有天然维生素C、维生素E以及硒等生物活性物质，可清除对人体有害的氧自由基，具有降低血脂、防治动脉粥样硬化、抗衰老等作用；茶叶中的茶多酚能改善血管的通透性，有效地增强心肌与血管的弹性，降低血压。中老年人经常饮茶，饮淡茶对防治高脂血症，预防心脑血管病有很好的保健作用。
饮茶对健康有益，其中又以绿茶为最佳。香港的一项医学研究发现，在降低胆固醇含量上，喝绿茶比服用昂贵的药品更有效，可降低胆固醇含量达25%。经2年的观察发现，喝未经发酵的中国绿茶可很快降低人体内胆固醇的含量。其主要机制是，绿茶内含有大量的可降低胆固醇含量的儿茶素。有关资料表明，绿茶降低胆固醇最有效，其次为茉莉香片、乌龙茶、铁观音和普洱茶。荷兰一个研究小组对552人长达25年的观察显示，喝茶可预防中毒，每日喝茶4~7杯以上者比喝茶不到2~6杯者脑卒中概率少69%，并认为和茶中含有丰富的类黄碱素有关。日本有人观察，每日喝茶不少于10杯者比喝茶少于3杯者平均寿命要长5~7年。并认为用热水冲泡的茶，第一、二道茶最有营养价值。以上事实充分说明了，茶对高脂血症、心脑血管病都是一种很好的保健饮料。
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发表于 2021-11-4 17:49
楼主
发表于 2021-11-4 20:00
