丝瓜肘棒肉煮米粉

黄煌长

丝瓜肘棒肉煮米粉

   “一天不嗦粉，走路都不稳！”都说江西人的一天是从一碗冒着烟火气的米粉开始的。我不是江西老表，但我也爱吃江西米粉，江西米粉柔韧爽滑，精道劲道。今天中午，我们两口子就吃江西米粉。












   女婿前天拿来一个大丝瓜，我们日前在沃尔玛买了个大肘棒，有这两样煮江西米粉就很好吃。
   做法简单：
   1、半根丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。
   2、米粉用小锅煮软。煮干的米粉要直接放入开水中滚煮。我们两口子吃5两差不多了。
   3、肘棒肉做汤备用。
   4、起油锅，把切好的丝瓜倒进去，大火翻炒。等瓜软了，放上肘棒肉汤。
   5、把米粉放进去，搅拌均匀。
   6、等丝瓜、米粉熟了，加入调味品，就可出锅享用啦。煮好的米粉用筷子可以很容易地夹断，吃到嘴里软软的，没有任何硬硬的感觉。

林林五

谢谢推荐美食丝瓜肘棒肉煮米粉

文字虫

大赞图文并茂地介绍

潇湘翁

谢谢介绍美味佳肴：丝瓜肘棒肉煮米粉！

黄煌长

林林五 发表于 2021-10-29 04:22
谢谢推荐美食丝瓜肘棒肉煮米粉

谢谢林林五朋友首席关注！上午好！

黄煌长

文字虫 发表于 2021-10-29 06:06
大赞图文并茂地介绍

谢谢文字虫朋友大赞鼓励！上午好！

黄煌长

潇湘翁 发表于 2021-10-29 06:28
谢谢介绍美味佳肴：丝瓜肘棒肉煮米粉！

谢谢潇湘翁关注！上午好！

廖若晨星

谢谢黄煌长老师文图介绍: 丝瓜肘棒肉煮米粉 制作

黄煌长

廖若晨星 发表于 2021-10-29 08:12
谢谢黄煌长老师文图介绍: 丝瓜肘棒肉煮米粉 制作

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春归来

方法详细，成品眼馋。