酸木瓜 昙华寺公园有一片贴梗海棠。春天,海棠花盛开,一片火红,小鸟在花间跳跃鸣唱,美极了!而到了秋夏末秋初,卵形果实贴梗而生,各具形态,煞是好看。 贴梗海棠,又名皱皮木瓜,老家叫酸木瓜,蔷薇科,木瓜属。 成熟的酸木瓜呈金黄色,散发出一股淡淡地清香。所以,常有人将其置放床头,睡觉前顺手拿来让鼻子闻闻,用来助眠有一定效果。 酸木瓜具有疏通经络、祛风活血、化湿舒筋等功效。人们将它做成木瓜炖鸡、木瓜炒仔鸡等药膳美食,制成木瓜药酒,用来治疗风湿关节痛。 小的时候,我们将酸木瓜长度的五分之一处一分为二,小的部分为盖,大的部分将其腹内瓜籽掏尽,在切口下方一公分处十字交错穿过两根长度大于切口直径的竹签,分别在竹签两端拴上两截麻线,然后,将自己配制的辣椒盐巴水倒进腹腔,盖上盖,挂到屋檐下。十天后取下,用小刀切下一小片放进嘴里,酸咸有辣伴有清香,好吃极了!因为是自己亲手制作,有一种成就感,特别开心。 我离开家乡已60多年,每到秋天,看到木瓜,就让我想起家乡,想起那些快乐地童年时光。
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