本帖最后由 黄煌长 于 2021-1-10 03:19 编辑
我家就我注意合理膳食 1992年,世界卫生组织在著名的《维多利亚宣言》中首次提出健康四大基石概念:合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。
我们家都是晚餐才有机会全家人在一起吃饭。因此,晚餐的菜品会多一些,考虑到了合理膳食或膳食均衡的原则。 这是前天我家的晚餐菜品:
鸡蛋汤,最佳汤类。 问题是开吃的时候,并不是每个人都会注意合理膳食。 拿我的三个外孙女来说吧,她们最爱吃的肉食,都是从烤箱里出来的烤鸡翅、烤鸡腿、烤三文鱼、带鱼、烤羊肉串,炖煮的肉不吃;蔬菜类她们最爱吃鸡蛋炒西红柿(拌米饭吃),其次是干煸长豆角、粉丝白菜,白色菜花也能吃一两口,其他蔬菜基本不吃;豆腐她们也不吃;主食,她们不爱吃馒头、粥、烙饼、包子,爱吃饺子(老二必须是煎饺子)、馄饨、油条、批萨、蛋炒饭、意大利面、方便面(煮的挂面她们不爱吃)。 我就不挑食,什么菜品都能吃,荤的素的,各种方法烹饪的,红黄绿白黑,都能吃,每样都吃一点。除非太辣,我受不了,才不吃。问题是我女婿爱吃辣(连他购买的牙膏都辣得我不能用),结果我老伴做菜时,很多菜品都有辣味,太辣的,我就吃不了。那盘豆腐只有我吃。炒油菜、炒西兰花和熏干炒芹菜,大部分也是我吃,别人不爱吃。
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