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《特色红薯糕》
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200克红薯，洗净去皮，切成片状。
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广告 如何满足她？每次60分钟，多吃它，想多硬就多硬！
大火烧开，放入红薯，隔水蒸熟。
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红薯倒入碗内，加入20克白糖。
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用擀面杖等，捣碎成泥。
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将碗内加入，3克酵母，380克面粉。
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筷子搅拌成颗粒状，揉成光滑的面团。
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盖上保鲜膜，发酵至2倍大小（天冷室内发酵）
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发酵1小时以后，取出保鲜膜。
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发酵后的面团，揉搓排出气泡，切成剂子。
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再撒上面粉，揉成小馒头状。
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用保鲜膜盖好，发酵至1倍大小。
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锅低刷油，撒上芝麻，放入红薯团子。
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红薯团子，变面刷油，再撒上白芝麻。
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分别煎至，表面焦黄（红薯容易糊，要多次翻面）
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煎至两面金黄，将红薯团子竖起。
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煎至四面金黄，装盘即可。
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掰开看一下，暄软香甜，孩子特别爱吃。
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欢迎复制下面，原创美食作者名称 为爱下厨 好吃又简单的《特色红薯糕》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
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发表于 2020-9-13 06:25
楼主