番茄酱

真真 · 发表于 2020-8-11 10:45

今年番茄长势好，杂事太多没拍照，

成熟落地很可惜，简单制作储冰箱。

近200个小番茄，开水稍烫撕皮，加冰糖、白糖、盐，在锅里搅拌至收汁。刚开始没戴手套，被咕嘟起来的汁烫的够呛。

湛蓝 · 发表于 2020-8-11 10:59

本帖最后由湛蓝于 2020-8-11 11:05 编辑

无添加，营养佳！真好！
装番茄酱容器开水煮一下，无水无油的玻璃瓶！存储久一点没问题.

静悟 · 发表于 2020-8-11 11:18

环保番茄酱味道一定不错。赞！

春归来 · 发表于 2020-8-11 11:26

番茄酱好营养高，绿色自制味道香。
今天保鲜冰箱里，他日食用保健康。

瑢芳田智 · 发表于 2020-8-11 12:54

本帖最后由瑢芳田智于 2020-8-11 16:34 编辑

喜欢真真的绿色自制番茄酱，吃着也放心。赞！

阿强 · 发表于 2020-8-11 13:47

欣赏真真管理委员的厨艺美食——番茄酱

林林五 · 发表于 2020-8-11 14:16

欣赏自制番茄酱！味道不错啊！

沉醉醉 · 发表于 2020-8-11 17:07

能干的真真又有新制作-番茄酱，酸酸甜甜我也喜欢，谢谢分享。

真真 · 发表于 2020-8-11 17:25

湛蓝发表于 2020-8-11 10:59
无添加，营养佳！真好！
装番茄酱容器开水煮一下，无水无油的玻璃瓶！存储久一点没问题.

正规做法是要把番茄打成汁，还要加一点柠檬汁。我自己吃，简单操作，能储存就行。是用玻璃瓶装的，漏了煮这个环节，谢谢老师！

真真 · 发表于 2020-8-11 17:27

静悟发表于 2020-8-11 11:18
环保番茄酱味道一定不错。赞！

味道真是不错，我血糖高，刚做好忍不住贪嘴了。

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