我喝红薯粥

黄煌长

黄煌长

       红薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番薯、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。




       红薯是长寿食品：明代医学家李时珍将其列为“长寿食品”。世界不少国家也称其为“长寿食品”。无论是生熟番薯，皆有粘蛋白，它既能有效地防止心血管壁上脂肪的沉积，维持和增加动脉血管壁的弹性，减少皮下脂肪的堆积，防止肝和肾中结蒂组织的萎缩，又能防止疲劳，恢复精力，防治便秘，强身益寿。
       北京中医药大学养生室张湖德教授介绍，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。




       红薯是抗癌食品。日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为：红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等，其中红薯名列榜首。
       有报道说，美国费城医院从红薯中提取出一种活性物质——去雄酮，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。还有一所美国大学研究发现，红薯含有的脱氢表雄酮，对防治癌症有—定的效果。
       但我们对红薯抗癌的“本事”不能夸大，要辨证看待，因为其机理尚未完全清楚，红薯的最大功效还应放在减肥、健美、防止亚健康、通便排毒等方面。

潇湘翁

美食佳肴红薯粥，图文并茂亮眼球！

黄煌长

潇湘翁 发表于 2020-7-23 09:24
美食佳肴红薯粥，图文并茂亮眼球！

谢谢潇湘翁首位来点评！上午好！

阿强

     欣赏黄煌长管理委员的——我喝红薯粥  

真真

红薯营养利健康，乡愁思念熬一锅，
忆苦思甜好生活，上网写诗乐其中。

林林五

赞赏红薯粥 ！自然灾害时经常吃！

黄煌长

真真 发表于 2020-7-23 09:47
红薯营养利健康，乡愁思念熬一锅，
忆苦思甜好生活，上网写诗乐其中。

谢谢真真点赞！上午好！

黄煌长

林林五 发表于 2020-7-23 09:56
赞赏红薯粥 ！自然灾害时经常吃！

谢谢林林五欣赏！红薯粥本身有一点甜味，蛮好吃的。

黄煌长

谢谢大家到访！