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午餐:八宝粥和左宗棠鸡

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发表于 2020-6-21 03:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 黄煌长 于 2020-6-21 03:50 编辑




       今天我的午餐,吃的是八宝粥、炒芹菜,外加购买自中餐馆的左宗棠鸡。








       一位资深的美食专家介绍说:“在美国,左宗棠鸡是第二受欢迎的食物,排名第一的是披萨。”
       “左宗棠鸡”大名鼎鼎,是因为它是当年蒋经国先生、美国国务卿基辛格、老布什总统及早期台湾留学生必点必吃的中餐馆名菜,这也让清朝湘军名将左宗棠在20世纪声名远播。这道菜的发明者、台湾名厨彭长贵仰慕左宗棠将军,而彭长贵又是湖南人,且做湘菜,就将这道自创的特色菜取名为“左宗棠鸡”。






       1973 年彭长贵前往美国发展,在纽约曼哈顿区开设彭园餐厅分店,马英九与周美青曾在这里举行婚宴。同年,时任美国国务卿的基辛格受邀到彭园用餐,基辛格尝过“左宗棠鸡”后甚为喜爱,此后每次到联合国开会时都会光顾彭园。



       彭长贵与基辛格


       基辛格所点的每一道佳肴,媒体必疯狂报道,更不用说这道基辛格每次必点的“左宗棠鸡”了,因此一夕间“左宗棠鸡”名扬全美,ABC 电视台还为此道菜制作特别节目报道,使此菜在美国名声更是响亮。






       签语饼



       (资料图

       还有一种号称“中餐”的零食,在中国却几乎从没见过,它就是“签语饼”。每个食客只要在中餐馆消费了菜品,就可以免费获得,深受人们喜爱。签语饼里面装有纸条,一面写有英文幽默短语或富有哲理的预言,另一面写有学习汉语并附有幸运号码,人们买彩票时可以用这些号码试试手气。如:




       Soon you willbe sitting on top of the world. (很快你就会坐在世界之巅。)


       正面:




       Success is going from failure to failure without loss of enthusiasm.
(成功就是从失败到失败而不丧失热情。)
       反面:




       Learnchinese-Fish  (学汉语--鱼)


       正面:




       Theharder the fall,the higher the bounce. (跌得越重,反弹得越高。)


     反面:




       Learn chinese-Watermelon  (学汉语--西瓜)
       20世纪50年代后期,每一年生产的幸运签语饼达2.5亿只,现在估计每年30亿只。

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参与人数 3人气值 +13 收起 理由
李稼圃 + 3 相当可爱!
宋玉芳 + 5
真真 + 5 大赞!

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发表于 2020-6-21 06:08 | 显示全部楼层
没有听说过吃八宝粥吃左宗棠鸡
发表于 2020-6-21 09:47 | 显示全部楼层
谢谢黄煌长老师介绍 午餐:八宝粥和左宗棠鸡
 楼主| 发表于 2020-6-21 11:12 | 显示全部楼层
林林五 发表于 2020-6-21 06:08
没有听说过吃八宝粥吃左宗棠鸡

国内好像没有左宗棠鸡。
 楼主| 发表于 2020-6-21 11:13 | 显示全部楼层
廖若晨星 发表于 2020-6-21 09:47
谢谢黄煌长老师介绍 午餐:八宝粥和左宗棠鸡

谢谢廖若晨星朋友关注!上午好!
发表于 2020-6-21 11:49 | 显示全部楼层
午餐传老网,还有故事听,图文加制作,先生辛苦了!
发表于 2020-6-21 14:14 | 显示全部楼层
还没吃过左宗鸡呢有机会的时候,找一家去尝尝。
发表于 2020-6-21 19:50 | 显示全部楼层
欣赏黄煌长管理委员的佳作——八宝粥和左宗棠鸡!
 楼主| 发表于 2020-6-21 20:12 | 显示全部楼层
真真 发表于 2020-6-21 11:49
午餐传老网,还有故事听,图文加制作,先生辛苦了!

谢谢真真点赞!晚上好!

点评

先生辛苦了!  发表于 2020-6-21 22:26
 楼主| 发表于 2020-6-21 20:15 | 显示全部楼层
本帖最后由 黄煌长 于 2020-6-21 20:20 编辑
宋玉芳 发表于 2020-6-21 14:14
还没吃过左宗鸡呢有机会的时候,找一家去尝尝。

左宗棠鸡被称为“伪中餐”,在国内可能找不到。听说北海公园的仿膳饭庄做过左宗棠鸡,倒是有图为证:


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