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药膳食谱真的好吗

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发表于 2020-6-14 10:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

俗话说,“是药三分毒”。在日常生活中,越来越注重健康养生的人们把目光放在[color=rgb(255, 102, 0) !important]药膳上,因为药膳比纯粹的药更加容易被接受,副作用方面也少很多。而与普通食谱相比,药膳食谱的养生作用更加明显,营养价值更高。做得好,药膳不仅美味而且强身健体,是理想的养生之品。

药膳食谱真的好吗

一、药膳的好处

1、强身防病

药膳既可治病,又可强身防病,这是有别于药物治疗的特点之一。药膳尽管是平和之品,但其防冶疾病和健身养生的效果却是比较显著的。如根据古代食疗和清宫保健经验研制而成的“八珍食品”,含有山药、莲子、山楂等8种食用中药,幼儿食用30天后食欲增加者占97%,生长发育也有所改善。

2、治病

再如,莱阳梨香菇补精,是由莱阳梨汁和香菇、银耳提取物制成,中老年慢性闩病患者服后不仅能显著改善各种症状,而且可使高脂血症者血脂下降,并可使免疫功能得到改善。

3、服食方便

由于中药[color=rgb(255, 102, 0) !important]剂多有[color=rgb(255, 102, 0) !important]味,故民间有“良药苦口”之说。有些人特别是[color=rgb(255, 102, 0) !important]儿童多畏其苦而拒绝服药。而药膳使用的多为药、食两用之品,由药物、食物和调料三部分组成,既保持了药物的疗效且有食品的色、香、味等特性;即使加入了部分药材,由于注意了药物性味的选择,并通过与食物的调配及精细的烹调,仍可制成美味可口的药膳,故谓“良药可口,服食方便”。

二、简单的养生药膳食谱

1、猪肝[color=rgb(255, 102, 0) !important]--养肝健脾

做法:粳米250克,猪肝100克,姜丝8克、葱花20克、食盐适量,共[color=rgb(255, 102, 0) !important]成粥。

功效:猪肝粥具有补血[color=rgb(255, 102, 0) !important]明目、养肝健脾的作用,适合气血虚弱、面色萎黄、眼睛干涩、肝病等患者食用。

提示:有病而变色或有结节的猪肝忌食。

2、小米红枣粥--养血[color=rgb(255, 102, 0) !important]安神

做法:小米150克,红枣60克(去核),加水适量,共煮成粥。

功效:小米红枣粥具有补中益气、健脾[color=rgb(255, 102, 0) !important]养胃、养血安神的作用,适合气血不足、慢性[color=rgb(255, 102, 0) !important]消化不良、神经衰弱、[color=rgb(255, 102, 0) !important]失眠[color=rgb(255, 102, 0) !important]健忘等患者食用。

提示:红枣一定要去核方能入粥,否则食用会过于燥热。

3、菊花粥--[color=rgb(255, 102, 0) !important]清热解毒

做法:粳米150克,白菊15克,枸杞5克,冰糖适量,加水共煮成粥。

功效:菊花粥具有清热解毒,养肝明目的作用,适合风热[color=rgb(255, 102, 0) !important]感冒、头晕目眩、目赤肿痛、肝经风热、皮肤疮痈等患者食用。

提示:一般疏散风热多用黄菊花,清肝平肝多用白菊花。

以上对药膳食谱的简单介绍,大家对此还满意吗?学习药膳食谱,然后自己回家做药膳,在满足饱腹的基本生理需求外,还可以养生。在这繁忙的社会生活里,健康是十分重要的,而从饮食方面进行养生,药膳食谱是一个很不错的选择,从食开始健康吧。


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发表于 2020-6-14 10:22 | 显示全部楼层
谢谢朋友的介绍: 药膳食谱真的好吗。
发表于 2020-6-14 10:23 | 显示全部楼层
药补不如食补
发表于 2020-6-14 14:57 | 显示全部楼层
谢谢介绍 药膳食谱
发表于 2020-6-14 20:56 | 显示全部楼层
谢谢介绍。我没吃药膳。
 楼主| 发表于 2020-6-15 09:08 | 显示全部楼层
青松岭 发表于 2020-6-14 10:22
谢谢朋友的介绍: 药膳食谱真的好吗。


谢谢青松岭老师支持
 楼主| 发表于 2020-6-15 09:09 | 显示全部楼层


谢谢从善如流老师点评支持
 楼主| 发表于 2020-6-15 09:10 | 显示全部楼层
林林五 发表于 2020-6-14 14:57
谢谢介绍 药膳食谱

谢谢林林五版主支持

点评

谢谢  发表于 2020-6-15 15:50
 楼主| 发表于 2020-6-15 09:10 | 显示全部楼层

谢谢不老松老师支持
 楼主| 发表于 2020-6-15 09:11 | 显示全部楼层
黄煌长 发表于 2020-6-14 20:56
谢谢介绍。我没吃药膳。

谢谢黄煌长老师点评支持
        
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