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糖醋排骨(素版)的做法

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发表于 2020-6-10 09:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 瑢芳田智 于 2020-6-10 09:19 编辑

糖醋排骨(素版)的做法

   很多人爱吃酸酸甜甜的糖醋排骨,既有肉味口感又开胃解馋,但是仍然有不少正在减肥的人们想吃不敢吃。今天给你来一道没有肉的素糖醋排骨,吃起来满满的美味哟!比真的排骨还好吃呢!
  1.取单根油条,切成4cm长小段。用1根筷子把油条中间捅开。
  2.莲藕洗净去皮切成约6cm的小段,开水焯熟捞出沥水晾干。
  3.把沥水晾干后的莲藕段塞进油条里面假装是骨头。
   4.油锅烧至8成熟,把伪装好的“排骨”下油锅双面炸至金黄色捞出沥油,因为用的是油条,本来就是熟的,不要煎太久,以免糊了。
   5.用适量的料酒、老抽、醋、糖、淀粉、水调成一碗糖醋汁,倒入少许油的炒锅里,锅铲不停地搅拌,中火熬成粘稠的糖醋汁。
  6.炸好的“排骨”倒入糖醋汁中翻炒拌匀,确保每块“排骨”都均匀地沾上糖醋汁。
  7.出锅装盘。
   






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点评

有创意。学习了。  发表于 2020-6-10 13:38
瑢芳田智大姐中午好!  发表于 2020-6-10 12:26

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黄煌长 + 5 大赞!
禾子 + 4 大赞!
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青松岭 + 3 赞一个!

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发表于 2020-6-10 10:32 | 显示全部楼层
欣赏大姐的图文介绍:糖醋排骨(素版)的做法

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参与人数 1人气值 +3 收起 理由
瑢芳田智 + 3 谢谢支持!

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发表于 2020-6-10 11:33 | 显示全部楼层
介绍详细,色香味美,口水欲滴,谢谢姐姐!

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参与人数 1人气值 +3 收起 理由
瑢芳田智 + 3 谢谢支持鼓励!

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 楼主| 发表于 2020-6-10 11:58 | 显示全部楼层
青松岭 发表于 2020-6-10 10:32
欣赏大姐的图文介绍:糖醋排骨(素版)的做法

谢谢青松岭老师的赏评与支持!
 楼主| 发表于 2020-6-10 11:59 | 显示全部楼层
真真 发表于 2020-6-10 11:33
介绍详细,色香味美,口水欲滴,谢谢姐姐!

谢谢真真的赏评与鼓励!
发表于 2020-6-10 12:09 | 显示全部楼层
瑢芳田智 发表于 2020-6-10 11:59
谢谢真真的赏评与鼓励!

好馋人,好喜欢,有时间我要做。
 楼主| 发表于 2020-6-10 15:25 | 显示全部楼层
真真 发表于 2020-6-10 12:09
好馋人,好喜欢,有时间我要做。

真真妹妹有空做要个试试吧!

点评

谢谢姐姐带来美好!  发表于 2020-6-10 21:27
 楼主| 发表于 2020-6-10 15:29 | 显示全部楼层
沧浪愚翁 发表于 2020-6-10 14:20
自创糖醋排骨(素版),美味佳肴,简单易行。

谢谢沧浪愚翁老师的赏评与支持!
发表于 2020-6-10 15:34 | 显示全部楼层
你到很素的美食。

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瑢芳田智 + 3 谢谢支持!

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 楼主| 发表于 2020-6-10 15:43 | 显示全部楼层
齐秋实 发表于 2020-6-10 15:34
你到很素的美食。

谢谢齐秋实老师的赏帖与支持!
        
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