引起胃癌的祸首！饮食习惯排第三，排在首位很多人..

廖若晨星

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不知从什么时候开始，癌症进入了爆发期阶段，而中国，已然成为了“胃癌大国”！ 根据数据报告表明，早在2012年全球每年新发的胃癌患者就达到了95.1万人，而每年因胃癌死亡的人有将近72.3万人，这其中有一半的胃癌患者和死亡人数都来自于中国！ 在中国的农村地区，高发的恶性肿瘤中，胃癌病发和死亡率都排在前列！ 按照我国每年新发胃癌40万人、死亡32万人的数据来粗略计算，平均每天就有1100人被确诊为胃癌，而每5分钟就有3人因胃癌而死亡！ 最为可怕的是，胃癌早期往往难以被患者发现，即便是出现了轻微症状，也会被误认为是患上了普通胃病，从而给癌症留下了发展空间，所以有很多患者在诊断时，就已经到了中晚期！ 不过，胃癌本身也是可预防的疾病，通常胃癌发作离不开以下四个因素，早了解就能早预防： 第一，慢性胃病不治疗 事实上胃癌的发作并不是一蹴而就的，大部分患者在胃癌病发前，都已经出现了多年的胃病史。 根据临床研究来看，从慢性萎缩性胃炎到胃癌，仅仅只有三步之遥：萎缩性胃炎-肠化生-癌变！所以，萎缩性胃炎在临床上也被称为：癌前病变。 若长期患有萎缩性胃炎，但是却不积极进行治疗，胃黏膜在反复损伤之下，就可逐渐出现不典型肠化生症状，最终引发癌变。 第二，幽门螺杆菌感染 幽门螺杆菌是迄今为止，唯一发现的可在强大胃酸下生存的病原菌！ 根据数据统计表明，中国幽门螺杆菌的感染率达到了将近50%，而感染者更是超过了7.68亿人。 在众多感染者中，有70%左右都没有明显症状，但是对慢性胃病患者来说，“幽门螺杆菌”就起到了推动胃癌发展的作用！ 这主要是因为，慢性胃炎者在感染了幽门螺杆菌后，该菌群的代谢产物会加重黏膜的炎性反应。这种病菌可通过导致细胞因子的过表达、氧自由基增加等方式，推动胃粘膜的癌变。 第三，不健康的饮食习惯 这包括了高盐分、烟熏、油炸、烧烤等食物！ 从全球范围的数据报告来看，胃癌在东亚地区尤为高发，包括了韩国、日本以及中国等。 这和饮食习惯有直接关系，特别是长期摄入过高盐分的饮食，因为高盐分会直接损伤胃表面的黏膜，诱发各种胃部疾病，这包括了胃炎、胃溃疡等； 类似腌制蔬菜、腊肉等食物，不仅含有极高的盐分，同时还存在亚硝酸盐！ 这种成分看似对人体无害，但是在胃内发酵和消化的过程中，又会产生致癌物---亚硝胺。这是一级致癌物，它能影响人体内的基因，并破坏DNA信息，患癌率也因此增加。 而烧烤、油炸一类的食物，在高温作用下的营养成分不仅会被破坏，同时还可产生一系列的致癌物质，包括苯丙芘、丙烯酰胺一类。 这种高热量食物本身就不易被胃部消化，长期大量摄入可增加胃部负担，再加上致癌物的影响，后期癌变率会有所上升。 第四，生活坏习惯 这包括了常见的吸烟和饮酒，香烟中的有害物质不仅会降低机体免疫力，同时还存在多种致癌物。 曾经有数据表明，一支香烟中的致癌物，就达到了40多种，它们不仅会在肺内停留，同时还可随着血液进入胃部，刺激胃粘膜产生病变。 而饮酒则是直接伤害了自身胃黏膜，越是酒精浓度过高的酒，就越可能造成胃黏膜损伤，从而诱发各类慢性疾病，比如胃溃疡、萎缩性胃炎等，和饮酒都有一定的关联。 酒精也早已被列入了致癌物中，长期大量饮酒不仅会增加肝癌的患病率，胃癌病发率也会有所提升。 总的来说，想要远离胃癌，首先就应改善不良的生活和饮食习惯。 而对于已经出现了慢性胃病的患者来说，积极对慢性胃病进行治疗，不仅可避免疾病进一步发展，还能降低后期的患癌率。 在治疗的同时，患者也应定期进行复查，观察疾病的恢复情况。

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廖若晨星

活在诗里 发表于 2020-5-24 09:49
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青松岭 发表于 2020-5-24 10:06
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沪上人 发表于 2020-5-25 16:06
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廖若晨星 发表于 2020-5-26 08:46
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