本帖最后由 黄煌长 于 2020-4-30 02:50 编辑
心形草莓有色彩，鲜美红嫩果肉多。 果中皇后美名传，浪漫名叫相思果。 营养成分易吸收，不会受凉或上火。 药食兼用味道鲜，一颗能顶十苹果。
草莓是世卫组织推荐的9种最佳水果之一。也是我们家常吃的一种水果。
草莓能抗癌，是因为它含有花青素、儿茶素和鞣酸。 草莓能改善血管功能和血压，降低心血管疾病，美白皮肤，是因为它含有抗氧化剂。它富含的维生素C被美誉为“经典的天然美白元素”。 草莓能减肥，是因为它含有天冬氨酸，能除去体内的“矿渣”（重金属离子）。 草莓能防治白血病、障碍性贫血，是因为它含有草莓胺。 美国农业部抗衰老人体营养研究中心研究表明，草莓可以防止与年龄有关的认知能力衰退。花青素对于提升脑部健康和提高人脑的认知能力有很大的作用，尤其是老年人群。 草莓含有非瑟酮，能刺激信号通路，有助于提高记忆力，非瑟酮还能延缓衰老。 草莓清洗方法：可以先用淡盐水或者小苏打水浸泡一段时间，然后再用流水冲洗，就可以把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除掉。洗之前不要去掉草莓蒂。
草莓挑选方法：尽量选择颜色分布均匀的、色泽鲜亮、有光泽，结实，手感较硬。有细小绒毛的草莓好吃的可能性比较高。尽量挑选草莓籽颜色是金黄色的。如果整颗草莓超过大部分的籽都是红色的，有可能是催熟或染色的哦！
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发表于 2020-4-30 02:44
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发表于 2020-4-30 06:51