中秋节香香甜甜的味道

燕南飞

《中秋节香香甜甜的味道》

文\王金爱（金燕诗雨）

岁月如梭，转眼中秋节在氤氲弥漫中过去了。但是，中秋节的味道，依然在我的鼻翼间旋绕不熄。顺着香味，我脑海里又呈现出中秋节夜的场面。那供桌上摆着满满一大桌美味佳肴。五颜六色，五花八门。有各种水果干果、还有五谷杂粮和热菜、凉菜、白酒红酒加饮料、最显眼最特殊的还是茶盘一样大的五仁月饼。它不仅大，而且花纹清晰，皮薄馅靓，金黄饱满，散发出淡淡的香气，让人垂涎三尺！

说起月饼，就让我想起童年在南同蒲过中秋节情景来了。在那个年代，过节就像过年一样渴望，甚至比过年还丰盛。首先，中秋节就是一个丰收季节，不但玉米在风吹日晒的田间把牙齿唱成金黄色，高粱伴着歌声舞着长发把脸蛋涨的通红，谷穗听着看着他们，兴奋地把腰都笑弯了。而且，果园里雪白的梨，在山坡上鸣响了秋收钟声，金黄的柿子在田野里早早地挂起了庆丰收的灯笼，那七彩的苹果已在村头点亮五彩缤纷的气灯，那满树的红绿各半的脆枣，也在村民的能工巧匠的设计下，组成了多样化庆丰收的专栏，街头巷尾穿梭的儿童们，个个喜气洋洋地捧着各种水果，送往庆丰收的会场。村里的妇女老人们，不约而同地在家门口挂起了一串串鞭炮似的辣椒准备燃放。天空中即将远离的大雁，扇动着大羽毛翅，给收割的人们，送去清爽的凉风，嘴里不停地高喊着祝福着：乡亲们，辛苦了！来年又是一个大丰收。
到了中秋节前一两天，我们院子里四处洋溢着节日喜庆的气氛，家家户户排队打月饼。因为我们院里就王叔家有一套月饼模子。月饼的模型有好多种，有圆的、方的、桃型的。还有各种人物和动物造型的。一开始先打传统的圆月饼，因为要先供月老，汇报今年大丰收的情况，祈求保佑人均安康，来年再丰收！

月饼的馅大都是在供销社买的松子仁、核桃仁、花生仁、瓜子仁和葵花籽仁。但也有人家喜欢正宗的五仁月饼，就是以杏仁、花生仁、西瓜仁、核桃仁、南瓜仁为主，再配以芝麻、青红丝等食材。打完这些月饼后，才给我们孩子们打人物和动物造型的月饼。这些月饼是不包任何佐料，就是打月饼剩下的面，用模具镶刻一下，在炉子里烤熟，出炉后再用食材艳料涂鸦一下，就像动画片里的一样好看，是我们孩子们最喜欢的中秋月了。

记得。当时最火的造型是西游记里的师徒四人，唐僧、沙僧、猪八戒和孙悟空。这些月饼一出炉，我们孩子们就争先恐后去抢，都想抢到唐僧。因为唐僧是师徒四人头儿。不管谁抢到了，谁就可以发号施令了，其他的孩子就得听他指挥，叫谁往东跑谁就得往东跑，让往西跑就往西跑。跑一圈回来大家就咬一口自己手里的月饼，然后再开始，直到把面人月饼吃完，就又跑回烤炉跟前等候下一锅。

时过境迁，转眼我们长大了，我随着父亲工作的调动，离开了那个大院，从那以后。就再也没有见过和吃到那人物和动物造型的月饼了。

如今，我们都已经两鬓白发了，月饼都是孩子们从超市买回来的，虽然没有以前的造型了，但是，月饼的品种花样繁多，色彩艳丽。尤其是今年的月饼更是别出心裁，一盒包装里只装一个月饼，一个就有一斤多。说是象征着合家团圆。

我家还是老习惯，先供月老，然后再把月饼按照人头切开，每人吃一块。这意思是全家共同甜蜜，共同开心，共同幸福！这就是我们家中秋节香香甜甜的味道！

2019年9月15日

林林五

欣赏嘉文！

阿强

欣赏燕南飞朋友的散文佳作——《中秋节香香甜甜的味道》

阿强

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申老李

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春归来

佳作连篇，欣赏受益。

燕南飞

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沪上人

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