<清水煮杂面>

景丽

南北天堂 发表于 2019-8-27 22:55
有意思，红楼梦我看过4遍，感觉红楼梦好象是山东语言。看到这里时就奇怪真正山东话，那“花马吊嘴”的很流 ...

杂面可能是北方人常有的。性生、硬、难消化。但有时人们对它的味道也情有独钟。就像筱麦面一样，怀有别样的感情，要不也上不了红楼梦。

景丽

黄煌长 发表于 2019-8-27 22:49
我就爱吃面，而且吃面声音大，老伴会训斥我！

杂面可能是北方人常有的。性生、硬、难消化。但有时人们对它的味道也情有独钟。就像筱麦面一样，怀有别样的感情，要不也上不了红楼梦。

景丽

南北天堂 发表于 2019-8-27 22:55
有意思，红楼梦我看过4遍，感觉红楼梦好象是山东语言。看到这里时就奇怪真正山东话，那“花马吊嘴”的很流 ...

谢谢您的真情回复，也让我从您这得到了收获。知道了红楼梦的山东情调，和新听说的草种子作物，待咱一起细致考究。再谢关顾支持。饮食文化者，就说明，饮食非只说吃，也是文化的一种。比如红楼梦中的这比喻是说明什么内容。

景丽

南北天堂 发表于 2019-8-27 22:55
有意思，红楼梦我看过4遍，感觉红楼梦好象是山东语言。看到这里时就奇怪真正山东话，那“花马吊嘴”的很流 ...

我的看法有些不同，我认为杂面更容易乱汤，所以每锅必须要重新换用清水煮。这你吃我看，也许就是旁观者在察看监督。也许是掌柜的的一种自我表述。
致于上面我介绍的那些解释，有可能是学问人的想当然思维习惯。
愿与先生及各位讨论，互相学习启发思维。

景丽

南北天堂 发表于 2019-8-27 22:55
有意思，红楼梦我看过4遍，感觉红楼梦好象是山东语言。看到这里时就奇怪真正山东话，那“花马吊嘴”的很流 ...

我的看法有些不同，我认为杂面更容易乱汤，所以每锅必须要重新换用清水煮。这你吃我看，也许就是旁观者在察看监督。也许是掌柜的的一种自我表述。
致于上面我介绍的那些解释，有可能是学问人的想当然思维习惯。
愿与先生及各位讨论，互相学习启发思维。

景丽

真真 发表于 2019-8-27 21:45
杂面营养丰富，操作也比较简单，可以试做。

我的看法有些不同，我认为杂面更容易乱汤，所以每锅必须要重新换用清水煮。这你吃我看，也许就是旁观者在察看监督。也许是掌柜的的一种自我表述。
致于上面我介绍的那些解释，有可能是学问人的想当然思维习惯。
愿与先生及各位讨论，互相学习启发思维。

沪上人

欣赏！学习分享佳作！

景丽

沪上人 发表于 2019-8-28 08:11
欣赏！学习分享佳作！

谢谢朋友关顾!

阿强

景丽 发表于 2019-8-28 06:32
谢谢朋友关顾!

祝景丽朋友快乐每一天。

真真

景丽 发表于 2019-8-28 06:52
我的看法有些不同，我认为杂面更容易乱汤，所以每锅必须要重新换用清水煮。这你吃我看，也许就是旁观者在 ...

刚才不知咋乱码了，我也记不清写了什么。我是南方人，很少自己做面食，孩子他爹和爷爷面食做的比较好。