本帖最后由 李稼圃 于 2019-7-5 19:14 编辑
[回忆录] 耄耋叟忆当年麦收 “田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄......”
季节尚未到“夏至”，但是从黄淮地区、八百里秦川到华北平原，大面积的麦田已经开镰收割。面对大批新型收割机械进入田间作业，不禁使我回忆起家乡解放后那一年的麦收。 滦河冲击平原的土壤质地大都是“沙壤”结构，土质细软疏松。小麦是须根系矮棵早熟作物，通常安排为“前茬”，前一年“秋分”播种，出苗后历经枯萎越冬、来年春返青生长，“夏至”前后成熟。小麦收获后，还要立即抢种晚玉米等“后茬”庄稼。为了便于“后茬”整地播种，冀东地区习惯于采用“拔麦子”的收获方式。 土改后的第一年，就读小学六年的我，涉水过河去姥姥家帮工收获小麦。为了避开已经直射到北回归线上火热太阳的曝晒，“拔麦子”提前在天气比较凉爽的凌晨进行。 刚开始弯腰伸手，尚能够感觉到晨露湿润，麦秸也比较柔软。双脚抓地，两手拢握一掐麦秸，着力拔起，还算轻松。有时尚有心情观看流星曳光，倾听玉米秸秆拔节的清脆响声响。但是，几经践行这单一枯燥而繁重的“拔麦子”的营生，手掌逐渐由白变红，再过不久就一个个鼓起水泡，梢一用力更就疼痛难忍。 待到火红的太阳越升越高，地上热气蒸腾，空中日光曝晒。加之麦芒扎人肌肤，汗水和飞溅的泥土填嘴、迷眼，让人抬不起头，睁不开眼，直不起腰，实在难以坚持。忽然，想起了小学语文课本和少年启蒙读物中刊载的范文警句： “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。 劳累的工序一直进行到浩日当空，大片连作的麦海，已经被全部连根拔起并打捆树立成行。此时，由黄牛驾辕的木轮铁瓦大车准时进入麦地，众人方才抬头、直腰、抹一把汗水，七手八脚将一个个麦捆装上大车，用固定在车辕上的粗绳和搅杠，把装上车麦捆压实拢紧。任由黄牛拖曳着小山儿似的麦车，慢慢悠悠上路回家。 在农民全年的劳作中，麦收也叫夏收是仅次于秋收的盛事。因此约定俗成有一个不成文的“面食节”，连续三天吃面食。拔麦子这天上午，舅母和表嫂提前回家开始操作午饭，烧火、和面，在室外冷灶上架“饸饹床子”压饸饹。又饥又渴的劳动者笑对“鸡蛋打卤冷水面”，吃了个大快朵颐肚皮圆。 午饭后，摊晒在场院的麦穗逐渐干透，随即套牲口拉碌碡碾压脱粒。忽然，西北方向出现团团乌云，接着有一道道闪电划过，相继听到滚滚雷鸣。眼看着一场暴风雨即将来临，抢场如救火。于是男女老幼、街坊邻里全都赶来帮助“抢场”，挥动叉筢扫帚、刮板木掀，赶在落雨之前，脱粒、扬场、装口袋，争抢搬运，颗粒归仓。
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发表于 2019-7-5 19:11
发表于 2019-7-6 01:26
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