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本帖最后由 老马阿飞大哥 于 2019-6-8 09:53 编辑
名汤赋
作者:张飞曾
引:洛阳汤家很多,求我写赋的也很多,为了不针对汤名诸类,盖而言之为汤,随赋作是也!
汤者,食饮之汁液,味爽之合口也!其色因物而别,其功因方而异,其效因人而和。物以畜为主,辅以料为佐,引以口味而取之。吊客之胃口而不同,炖之以骨,放之以肉,裹之以秘,点之以赏!琼浆玉液诱人,香溢街巷得芳!是谓名汤。-----名汤赋【张飞曾】@
何谓名汤,自有其方,门庭客家繁华若市,街头巷尾流传之广!无欺客之嫌,有雅士来享,虽主人不告其秘,但食客却得其赏。色味首当其要,质地补足为良,欣欣然!频顾。兴兴然!犹光。-----名汤誌【作者:张飞曾】@
名汤赋不言汤之主,名汤誌不论商之述!谓名汤者,其名之多,其意之广,其类庞大,各有其上!勿需告其秘,勿需言其方。故当以食客为君,享誉八方!----名汤铭【作者:张飞曾】@
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