本帖最后由 黄煌长 于 2019-5-10 15:58 编辑
我常喝粥
粥是中华饮食文化中的一绝，在美国人的餐馆里，你喝不到粥。粥的一大特点是，除主料为粮食（如大米、糯米、小米、玉米渣等）外，还可以添加具有药用价值的各种配料，如莲子、苡仁、百合、红枣、山药、绿豆等；或者辅以羊肉、牛肉、鱼片、蛋类以及蔬菜等，营养更丰富，味道更鲜美，也更具有滋补、祛病和养身的功效。 我平时常熬些杂豆粥，早餐或晚餐时吃。这是我近日吃过的早餐和晚餐：
乐哈网说，大量的调查资料表明，生活在如皋和巴马的百岁老人中有74%的人每天早晚都要喝粥。早晨是脾胃值班的时间，此时喝粥养的是胃；傍晚（17—19点）是“肾经当令”，此时喝粥，补肾事半功倍。老年人傍晚喝粥，可起到补肾益精的作用。 但我不会每天早晚都喝粥。 我老伴睡眠不好，因此喜欢喝小米粥。小米粥有“代参汤”的美称，能助眠安神。 我喜欢喝加白糖的大枣糯米粥，健脾胃，益气血。 还有不少种类的粥，都具有食疗作用，如莲子苡仁粥能健脾养心；百合木耳粥能益肺补肾；菊花绿豆粥能养肝明目；党参肉骨粥能大补元气；芝麻粥润肠通便，治大便秘结；荷叶粥能降脂减肥等，爱喝粥的朋友不妨一试。
| 
发表于 2019-5-9 15:24
发表于 2019-5-9 16:21
楼主