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楼主: 真真

懒厨娘

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发表于 2019-3-27 22:13 | 显示全部楼层
真真 发表于 2019-3-27 09:33
泥鳅钻豆腐孩子他爹曾经做过,我自己还做过盘龙黄鳝。现在有了老人网,好多兴趣爱好都冷淡了。

真真晚上好!

   盘龙黄鳝原本是我们小时候吃的一道特别的美食,那时候农村就有一些人抓黄鳝到城里来买,家里爸爸也好这一口,偶尔也会买上一些黄鳝,因为家里经济有限,爸爸一般都会买便宜点的小黄鳝,像小指母粗,正好适合做盘龙黄鳝,虽然那时候调料没现在多,但那个味道至今想着都流口水。

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 楼主| 发表于 2019-3-28 09:27 | 显示全部楼层
胡世高 发表于 2019-3-27 22:13
真真晚上好!

   盘龙黄鳝原本是我们小时候吃的一道特别的美食,那时候农村就有一些人抓黄鳝到城里来 ...

当时做盘龙黄鳝,也是专门挑小点的,放在桶里滴几滴油养两天,锅里放油烧热,黄鳝遇高温会自动卷曲,盘的很好看。不是经常做,而且过去几十年了,有些细节都记不住了。
发表于 2019-3-29 17:26 | 显示全部楼层
                      今天还没有开张!
                                       请一位厨娘来了!

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真真 + 3 谢谢大哥!

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发表于 2019-3-29 19:03 | 显示全部楼层
                          
                      厨娘做好了一道菜!请真真版主尝尝!

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 楼主| 发表于 2019-3-29 21:55 | 显示全部楼层
池州冰心 发表于 2019-3-29 17:26
今天还没有开张!
                                       请一位厨娘来了! {::t ...

谢谢冰心大哥请来厨娘!
 楼主| 发表于 2019-3-29 21:56 | 显示全部楼层
池州冰心 发表于 2019-3-29 19:03
厨娘做好了一道菜!请真真版主尝尝!

这个厨娘手艺比真真好。
发表于 2019-3-30 09:11 | 显示全部楼层
真真 发表于 2019-3-29 21:56
这个厨娘手艺比真真好。

                          
                      有情有义的冰心,  请真真喝早茶!

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 楼主| 发表于 2019-3-30 09:47 | 显示全部楼层
池州冰心 发表于 2019-3-30 09:11
有情有义的冰心,  请真真喝早茶!

冰心大哥真好

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发表于 2019-3-31 07:14 | 显示全部楼层

                           
                          祝您幸福安康!

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 楼主| 发表于 2019-3-31 17:30 | 显示全部楼层

温馨美好,感谢有您!
        
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