昨夜的315晚会上，“神丹”“莲田”等品牌土鸡蛋遭曝光。
随后关于土鸡蛋造假的文章在各大平台刷屏：
公众号上，果壳的一篇文章——《315晚会曝光“化妆”鸡蛋，蛋黄染色对人有害吗？》，便在短短几小时内，阅读量超10万+。
今日头条上，中国网财经的4连弹——“曝光”土鸡蛋，总评论近千条，仅一篇《土鸡蛋遭央视315晚会曝光：化了妆的普通鸡蛋 卖出2-3倍价格》的文章阅读量就20万。
受此影响，315晚会后，广州有超市连夜撤下“假土鸡蛋”！
不得不说，315曝光土鸡蛋，已引起消费者对土鸡蛋的恐慌！
曝光品牌“神丹”，凌晨紧急回应
为降低公司损失、挽回公司信誉，湖北神丹健康食品有限公司于凌晨紧急发布说明函进行回应。
该说明函称“好土”是公司注册的商标，从未宣传鸡蛋来源于散养。公司注册好土商标的初装是将鸡蛋做成老百姓喜爱的美味食品，无意于误导消费者，以后会加强一线员工培训学习，杜绝宣传误导行为。同时决定，今后“好土”商标只用于公司的散养鸡蛋。
但这个回应，在大众心理面前，显得格外单薄......
毕竟，2006年，该公司因三湖咸鸭蛋含“苏丹红”上榜3·15是真！
2015年12月22日，该公司曾因“对经营者利用广告或者其他方法，对商品作引人误解的虚假宣传的行为”，被天津市河东区市场和质量监督管理局罚款是真！
“神丹”全品牌蛋昨日连夜被下架也是真！（目前，京东等电商平台也下架了相关产品）
神丹还能不能打个翻身仗，蛋哥真不好说。
土鸡蛋被牵连，行业动荡不安
对于咱们“洋鸡”的养殖者来说，可以隔岸观火看个热闹，还能幻想一下消费者不买土鸡蛋，改买普通鸡蛋，拉动一下蛋价，也是个好事，但对于真正合法经营、规范生产的土鸡养殖者来说，哭的心都有了。
城门失火，殃及池鱼。
土鸡蛋的营养价值不高，食品安全风险大的相关科普，让大批消费者对所有土鸡蛋望而怯步！
蛋哥必须得说，这是土鸡蛋行业的危机！这不是个别企业的危机！
另外让人哭笑不得是3·15报道后，人们把土鸡蛋等同于散养鸡蛋。
这么说来，土鸡蛋是土鸡下的蛋，所以土鸡=散养？
不不不！
土鸡是鸡的品种，怎么和养殖模式挂了钩？
借用业内人士的一句话：中国人是黄种人，难道去了非洲、美国不同的环境下，就能改变其黄种人的本质吗？
这种关联报道，伤害的是土鸡行业的产业升级！
斑蝥黄背后，是养殖人的恐慌
土鸡蛋“化妆”，让这个“化妆品”——斑蝥黄一跃成为“网红”.....
估计懂不懂鸡蛋的人，都已经知道了斑蝥黄的来源，有效成分，用途，以及安全风险。
本被国家认可的、可以作为着色剂在家禽饲料中添加使用的斑蝥黄，怎么就成了众矢之的？
蛋哥认为，这真不怪斑蝥黄，要怪就怪商家利用了人们认为“蛋黄越深越有营养”这一心理。
但话说回来，鸡蛋分蛋壳、蛋清、蛋黄三部分，在消费者未尝到鸡蛋前，我们不拿这个做文章，又该如何区分鸡蛋好，从而卖出更好的价钱呢？
常规做法就是你的蛋壳漂亮，那我的就要漂亮还光滑；你的蛋清浓稠，我的就要浓稠且高度更高；你的蛋黄颜色深，那我的要更深，还能插上牙签且不易散黄.....
所有养鸡人，都较劲脑汁的想证明自己的鸡蛋更胜一筹。
回归本质，这不过是鸡蛋同质化严重，宣传卖点难寻的问题。
现今，德青源、圣迪乐村、正大等知名企业，他们不断的强化“安全”、“自然”、“富硒”等理念，赋予鸡蛋自有品牌的价值，让他们在众多鸡蛋中，站立显眼位置，而对于大众品牌鸡蛋来说，又有什么理由让消费者在琳琅满目的鸡蛋中，一眼选中自己呢？
看着京东上架的土鸡蛋，蛋哥也无能为力......
以上观点，仅是蛋哥一家之言，欢迎深耕养鸡行业的所有朋友指正交流。
楼主
发表于 2019-3-16 22:19
发表于 2019-3-31 18:13