本帖最后由 李稼圃 于 2019-1-27 10:00 编辑
[科普散文] 功能叶片的特殊功能 在干变万化的大自然中．人们百赏不厌的是花木葱茏的秀丽春色；最难忘怀的是那五谷丰登的金色秋光。然而．对于绿色植物的微观世界却很少予以关注，特别是对那些普普通通的绿叶及其生理功能，更少有人问津。 ◎ 绿色厨师 众所周知，世界上各种植物的叶片差异悬殊，从小到几毫米的松柏针叶到宽两米、长20米的亚马逊棕榈叶，相差千万倍。但是．它们在太阳光照射下，都能将二氧化碳和水等无机物转化成糖、淀粉之类的有机物。有人做过实验，由一粒种子长成参天大树，其全部干物质的90％～95％是植物叶片的光合作用产物。而靠根系从土壤中吸收的矿物质，仅占5％～10％。 世界著名生物学家季米里亚捷夫曾经说过：“给一个最好的厨师以足够的新鲜空气、足够的阳光和足够的清洁水，请他用这些东西做成糖、淀粉和粮食，他一定认为这是开玩笑。”的确，这种被认为是办不到的事情。但是，靠在植物的绿叶却完全能够办到。 植物的绿叶之所以能合成有机质，主要是因为每个绿色细胞里都含有叶绿体。叶绿体里面有许多片层层折叠而成的基粒．叶绿素就整齐排列在片层的膜上，并由它们组成进行光合作用的“工厂”。也有人称这种能制造有机质的绿色叶片，就是维持地球上生命活动的“绿色厨师”。 ◎ 特殊贡献 光合作用学说的普及，逐渐使人们认识到，绿色植物的叶片是生命赖姒生存的唯一源泉。但是，直到今天，人们并不十分清楚在绿色的厨师中也有出类拨萃者。植物学家和农学家在研究构成小麦产量的各种因素时发现，冬小麦从播种出苗到返青，光合产物仅占一生中光合产物的1o％～20％；而返青至成熟期的光合产物则占总量的80％～90％。其中小麦植株最上边靠近麦穗的那片被称为“十三妹”的旗叶，所提供的光合产物竟占总量的一半。另外的实验同样证明，水稻穗下第一片叶——剑叶，玉米果穗节及上下两节上的叶片——棒三叶，都是对作物增产具有特殊贡献的“功能叶片”。 “功能叶片”为什么能比较多地制造有机物质呢?这要从光合作用与农业生产的关系谈起。栽培作物在一生中，全部光合产物减去呼吸消耗和脱落部分，剩下的干重称为“生物产量”。生物产量中经济价值较高的主要收获物如籽粒、块根和块茎等，称为“经济产量”。生物产量或经济产量都与光合面积的大小、光合强度的高低、光台时间的长短成正比关系。实践证明，作物的“功能叶片”恰恰具有光合面积大，光合强度高，光合时间长的特点。 ◎ 论“功”行赏 掌握了“功能叶片”的特殊结构与功能之后，首要的任务就是应用这种科学理论去指导农业生产．夺取稳定的高额产量。其具体办法就是采取有效措施千方百计地保护好功能叶片，防止机械损伤或病虫危害；适期追肥、喷洒植物生长素或实行叶面喷肥，为功能叶片更好行使光合作用创造良好的环境条件。据农业科研工作者介绍，要促进“棒三叶”的生长，施肥灌水必须赶在玉米第十二片叶子展开以前进行。增施基肥．适量增施种肥和拔节肥，都有扩大“棒三叶”面积的效果。 有人曾将冬小麦种子在0℃—4℃的低温条件下处理40天～60天，然后播种，其结果是叶绿体内基粒囊片有所增加，光合被能有显著提高，增产13％左右。采用阳离子处理叶绿体，能影响基粒囊片垛叠；生产上用镁、锰等阳离子给小麦根外追肥，可以增加叶绿体基粒囊片数量，从而提高光合效率。上海川沙县曾为要不要给小麦增施“穗肥”展开过讨论．有的说返青期已过，小麦只剩1／3的生长季节了，再施肥也是“瞎子点灯”——白费蜡。讨论中有科学工作者用小麦“旗叶”的特殊功能，说服了大家，决定给“旗叶”特殊奖励，结果获得了意想不到的丰收。 | 
发表于 2019-1-25 18:29
发表于 2019-1-25 22:17
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